Fiscalizan sala cuna tras quejas por falta de higiene en alimentos
Ala espera del resultado de los análisis de una serie de muestras tomadas en el recinto de la Sala Cuna Rincón Mágico de Valdivia, quedó el equipo de la Autoridad Sanitaria de Los Ríos, tras la denuncia de los padres de un niño de un año y dos meses por presunta falta de higiene en la manipulación de alimentos.
El pequeño se encuentra internado en la UCI pediátrica de la Clínica Alemana de Valdivia hasta donde llegó, según explicaron Yohanna Jara y Oscar Quezada, luego de presentar un cuadro de gastroenteritis, empeorando su estado de salud al desarrollar sustancias tóxicas que se alojaron en sus riñones (fenómeno conocido como síndrome hemolítico urémico), lo que lo mantiene en estado crítico en la unidad y con diagnóstico reservado.
En esa línea, lo que perseguía la fiscalización de la seremía de salud es determinar si existen antecedentes suficientes para el inicio de una investigación sanitaria en el recinto. "Las condiciones sanitarías estaban dentro de lo que las normas que se establecen. No obstante y para la tranquilidad de los padres que hicieron la denuncia, nosotros procedimos a tomar una serie de muestras de microorganismos que son indicadores de algún tipo de contaminación, cuyo resultado tardara alrededor de una semana", indicó al respecto el doctor Guillermo Ramírez, a cargo del procedimiento.
A su turno, el padre del niño señaló que "hemos recibido bastantes informes y exámenes que nos permiten asegurar que la gastroenteritis que generó el estado actual de mi hijo, derivó de la bacteria escherichia coli O157, la cual creemos lo contrajo en la sala cuna Rincón Mágico, donde asistía".
El denunciante agregó que "dimos aviso al seremi de Salud, porque consideramos se debe realizar una fiscalización en el lugar, ya que si bien nuestro hijo no irá más, hay más niños ahí. No pretendemos realizar acciones legales en contra de la sala cuna, si es que los resultados son positivos, solo que se tomen las medidas necesarias".
Actualmente la sala cuna fiscalizada, mantiene una matrícula de 28 niñosy niñas de entre 86 días a dos años de edad.