Obesidad de menores de 6 años llega al 12,9 % en Los Ríos
Juan Carlos Hernández G.
Trece de cada 100 niños menores de 6 años padecen de obesidad infantil en la región de Los Ríos, de acuerdo a las cifras que maneja el Departamento de Estadística e Información del Ministerio de Salud (DEIS), a diciembre de 2013.
Esta cifra se transforma en un porcentaje (12,9%) que es superior a la media nacional, que llega al 10,3%.
En este mismo contexto, Valdivia aparece en el quinto lugar a nivel nacional entre los servicios de la red de salud, solamente superado por Aysén, Chiloé, Magallanes y Reloncaví (Puerto Montt).
La zona con menor prevalencia nacional es Antofagasta, con un 8%.
Paralelamente, en cuatro de las 12 comunas de la región (Lago Ranco, Máfil, Paillaco y Río Bueno), el porcentaje de niños obesos aumentó en comparación al año anterior y aunque en las ocho restantes hubo una disminución, Los Ríos mantiene prácticamente los mismos niveles de periodos anteriores: 12,9% en diciembre de 2011, 13% en 2012 y 12,9% en 2013.
Ahora, también de acuerdo a las cifras, en el desglose comunal y pese a disminuir gradualmente sus cifras, la comuna de Corral -con un 16,6%- continúa con la mayor prevalencia. Esto implica que de cada 100 niños menores de seis años, prácticamente 17 sufren de obesidad.
La situación es aún más preocupante cuando se analizan los resultados por centro de salud y donde el consultorio de Choshuenco anota que de cada 100 menores de seis años del sector, 24 padecen de obesidad.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el riesgo de obesidad aumenta con un estilo de vida sedentario y el alto consumo de alimentos con alto contenido energético y pobre en frutas, verduras, legumbres, lácteos sin grasa y pescado.
Este riesgo -reitera la OMS- se puede disminuir con la existencia de un ambiente hogareño y estudiantil que refuerce los hábitos de elección y consumo de alimentos saludables.
Al respecto, ayer se realizó en Valdivia un taller para profesionales nutricionistas de la red de Salud de Los Ríos, con el objetivo de hacerlas participar de las tareas de promoción, prevención y recuperación de la salud en las diversas comunas de la región.
Paralelamente, se trabajó en la generación de iniciativas para fortalecer alianzas en el combate contra la obesidad y enfermedades asociadas.
El seremi de Salud, Guillermo Ramírez, recordó que "la actual situación epidemiológica de salud mundial indica que el sobrepeso y la obesidad son considerados como los problemas más importantes de salud pública" y que "esta situación tiene sus causas en la insuficiente actividad física y también en el elevado consumo de alimentos elaborados con alto contenido en grasas totales, grasas saturadas, azúcar y sal".
En el seminario participaron el jefe de Gestión de Programas Alimentarios, Jaime Silva; y la encargada de la Estrategia de Intervención Nutricional, Xenia Benavides, ambos pertenecientes al nivel central del ministerio de Salud; además de las nutricionistas de las 12 comunas de la región.
nte esta situación, el desafío para las autoridades regionales de la red de Salud es la disminución de los índices, objetivo inserto en el programa de mejoramiento de la gestión. Según el seremi Ramírez, se mantendrán las actividades comenzadas el año pasado.
Estas apuntan a la realización de auditorías de fichas y registros de obesidad infantil, para protocolizar la atención del niño obeso y su familia, por parte del equipo de salud; capacitación para profesionales nutricionistas y trabajo con los jardines infantiles dependientes de Integra y la Junji, en relación al reconocimiento como establecimientos promotores de salud.
En la misma dirección, la nutricionista de la Secretaría Regional Ministerial de Salud, Claudia Soto, recordó que una de las estrategias abordadas y que se potenciará es el trabajo de la "Mesa de malnutrición por exceso" en las comunas de Lago Ranco, La Unión, Lanco (Malalhue), Panguipulli y Corral.
Explicó que en estas comunas se desarrollará un trabajo intersectorial en el cual participarán el Instituto Nacional de Deportes, la Seremi de Educación, Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas, Junta Nacional de Jardines Infantiles, Fundación Integra, Fondo de Solidaridad e Inversión Social, los departamentos de Salud de las cinco comunas y el Servicio de Salud Valdivia.
Entonces, señala Claudia Soto, la lucha contra la obesidad "no se debe dar por perdida" y por ello se trabaja de manera especial con las comunas que presentan los porcentajes más altos, con acciones originadas en los departamentos de control de gestión y salud pública, además de la unidad de promoción de la Seremi de Salud. "En un momento nos dimos cuenta que no estábamos haciendo nada para revertir la situación. Empezamos a idear cómo motivar a los equipos locales, es una meta difícil porque es muy complicado trabajar con los obesos, con las familias. Por ello decidimos trabajar con los jardines infantiles, que son poblaciones cautivas a nivel de Junji e Integra. Desde el año ha pasado hemos frenado o disminuído los índices en algunas comunas", asegura la profesional.
Sin embargo, no pueden descansar en esta labor. "Tenemos que estarlos motivando constantemente. Es un trabajo que no sé si vamos a poder dejar, porque hay que liderarlo desde acá, hablando con los gobiernos locales en todas sus instancias", agrega.
Dentro de las estadísticas realizadas por centros de salud familiar, llama la atención el 24% de prevalencia de obesidad infantil que registra Choshuenco.
En este caso, la nutricionista Claudia Soto aclara que la comuna de Panguipulli tiene un alto porcentaje de población rural, gran parte de ella de extrema ruralidad.
En este caso además, el dato proviene de las postas de Pirehueico (donde no hay un plan de intervención y la de Lago Neltume), "las cuales además son comunidades con un enfoque intercultural, con un alto componente de población mapuche, donde ha costado intervenir, porque ellos tienen una cosmovisión de la alimentación saludable que es totalmente diferente a la nuestra. En todocaso, estamos tratando de trabajar el tema de forma intercultural".
Por ello, el primer paso de la intervención lo realizan desde la capital comunal Panguipulli, a través de la "Mesa de malnutrición por exceso", para luego ampliar la cobertura hacia los sectores de Liquiñe, Coñaripe, Pirehueico y Neltume.
El objetivo final de esta instancia de trabajo es intervenir toda la región, motivando a que los equipos locales de trabajo lleguen también a los sectores rurales, aunque muchas veces deben lidiar con la falta de recursos y profesionales. "Comenzamos con las ciudades cabeceras de comuna, pero hay que llegar a todos los sectores rurales", manifiesta Claudia Soto.