Esta semana los productores de leche de Los Ríos organizados en APROVAL, con el apoyo de las empresas lácteas Colun, Soprole y Surlat, hemos conmemorado el ya tradicional Día Mundial de la Leche, a través de una entretenida actividad con estudiantes de la Escuela Chile de Valdivia, que conjugó entretención, manifestaciones artísticas y solidaridad. Aprovechamos de agradecer a la comunidad escolar del establecimiento por el entusiasmo y compromiso, como también a las industrias que colaboraron para donar productos lácteos equivalentes a unos seis mil litros leche a seis instituciones de beneficencia de Valdivia, Futrono y Lago Ranco.

Este Día Mundial de la Leche fue instaurado en 2001 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con el propósito de destacar el aporte de un sector alimentario como el lácteo, que se ha transformado en estratégico para el desarrollo del ser humano.

Compartiendo la filosofía de esta convocatoria, como APROVAL fuimos la primera institución que acogió en Chile este llamado y ya lo hemos transformado en una actividad tradicional dentro de nuestro plan anual de trabajo gremial.

Ha sido muy gratificante ver el entusiasmo y la participación de los estudiantes en las actividades que hemos desarrollado durante todos estos años para conmemorar este día, lo cual da cuenta del interés que despiertan la leche y sus derivados en un segmento de la población para el cual es fundamental su consumo para proveer requerimientos importantes de proteínas, vitaminas y minerales vitales.

Hace algunas semanas, y con el apoyo de la empresa Watt's, realizamos un operativo gratuito para determinar la presencia de Osteoporosis (debilitamiento de la estructura ósea por déficit de Calcio no absorbido oportunamente durante las primeras décadas de vida) en personas de la tercera edad y lamentablemente un tercio de los 171 exámenes practicados arrojó problemas con esta enfermedad.

Realidades como ésta son las que nos incentivan para seguir difundiendo las bondades de la leche y sus derivados, asumiendo una gran responsabilidad social con nuestra comunidad, en paralelo a los desafíos netamente comerciales y productivos que nos impone esta actividad. Por eso nos ha llenado de satisfacción haber aportado con un granito de arena a sectores vulnerables de la región que no siempre tienen la posibilidad de acceder de manera oportuna y permanente a este noble alimento.

Una de las medidas incluidas dentro de las promesas para los 100 primeros días de gobierno es el fortalecimiento del Servicio Nacional del Consumidor (Sernac), por lo cual la Presidenta Bachelet envió un proyecto de ley, que en general ha sido muy bien recibido por la comunidad y los parlamentarios tanto de Los Ríos, como del resto del país. De hecho, la mayoría ha recurrido a decir que el Servicio ahora será un 'león con dientes', para explicar que efectivamente podrá defender los derechos de los consumidores, aludiendo a que antes tenía una buena estampa, pero nula fuerza real para sancionar a los infractores.

Si se aprueba, Sernac podrá fiscalizar, interpretar la Ley y dictar normas de carácter general. Además ya no será necesario acudir a los Juzgados de Policía Local para establecer multas o dirimir conflictos, pues el mismo Servicio tomará esas decisiones (de acuerdo a la legislación vigente y previo a una investigación), cuando la mediación entre el proveedor y el consumidor afectado no llegue a buen puerto. Esto, sin perjuicio de que ambas partes podrán seguir hacia los tribunales ordinarios, en caso de no quedar conformes con la resolución.

Además, suben los montos de las multas, se incluye reparación por daño moral y sube a 2 años el período para iniciar una acción legal por un problema sufrido, ya sea al comprar un producto, solicitar un servicio o en el ámbito financiero.

También la nueva norma refuerza a las Asociaciones de Consumidores, entidades que son fundamentales para la difusión y ejercicio de los derechos de las personas en este ámbito. En Los Ríos, por ejemplo, la Asodecus se ha preocupado de apoyar las campañas para uso de leña seca y aislación térmica de viviendas, ambos temas fundamentales a la hora de hablar de descontaminación ambiental.

En términos generales, el proyecto apunta a resguardar más a las personas, aunque hay algunos puntos que generan polémica como la posibilidad de las Asociaciones de Consumidores de hacer actividades lucrativas y el riesgo de aumentar la intervención estatal en el mercado. Ambos temas, seguramente, estarán presentes en la discusión parlamentaria.

Culmina este domingo el tiempo pascual, en que la Iglesia recuerda y celebra la resurrección de Jesús. Este domingo de Pentecostés se celebra la venida del Espíritu Santo sobre la primera comunidad de la Iglesia, que estaba en oración junto a María. Según los textos bíblicos propuestos para la liturgia de este domingo (Hechos 2, 1-11; Sal 103; 1Cor 12, 3-7.12-13 y Juan 20, 19-23), el Espíritu es el que renueva la faz de la tierra (salmo) y que nos impulsa a reconocer a Jesús como el Señor (1 Corintios).

Los apóstoles, según el texto del evangelio, estaban encerrados en la casa por temor. Muchas veces vivimos también atemorizados por tantas cosas y nos quedamos encerrados en nuestras vidas.

Jesús aparece en medio de ellos trayendo su paz, y ellos se llenaron de alegría. En el texto de la primera lectura de los Hechos de los Apóstoles, los discípulos se llenaron del Espíritu Santo, que descendió sobre todos y cada uno de ellos, y salieron a hablar de las maravillas de Dios a todos.

El Señor, a través de su Espíritu, se manifiesta en cada uno de nosotros. Es verdad que hay diversidad de dones, ministerios y servicios, pero hay un solo Espíritu, un solo Señor, un solo Dios que realiza todo en todos (1 Corintios).

La Iglesia está hoy interpelada por muchas razones y por muchos lados, pero se siente llamada, a su vez, por Dios a anunciar a todos el mensaje de Jesús.

Que podamos en esta fiesta de Pentecostés, unirnos en comunidad orante y recibir el soplo del Espíritu, para llenarnos de valor en la misión que se nos encomienda. Buen domingo.