Con la inauguración de planta productora de quesos 'Columela', la Cooperativa Agrícola y Lechera de La Unión, Colun, celebró ayer su 65° aniversario.

La masiva actividad reunió a la directiva en pleno de la cooperativa, a su socios, parlamentarios, autoridades regionales y empresarios, quienes luego de escuchar los discursos de los anfitriones, pudieron recorrer las instalaciones de la planta, ubicadas en el sector norte de La Unión.

Columela

Las nuevas instalaciones están dedicadas a la elaboración de quesos duros y semiduros. Entraron en funcionamiento en 2013 y ayer fueron presentadas oficialmente, bautizadas con el nombre de 'Columela'.

Lionel Mancilla, gerente general de Colun, explicó que el nombre es un homenaje al escritor romano Lucius Junius Moderatus, también conocido como Columela, quien es reconocido como el primer agrónomo de la historia.

El ejecutivo agregó que la planta tiene aproximadamente 15 mil metros cuadrados y permite procesar 400 mil litros de leche al día. Sin embargo, Mancilla aclaró que la planta fue construida con la posibilidad de duplicar su producción, si es que el mercado así lo requiere.

'Colun también contempla a futuro la construcción de una planta en el cruce Los Tambores, dedicada a la elaboración de productos frescos, como yogures', añadió el ejecutivo.

Todo un símbolo

Colun fue fundada el 24 de junio de 1949. En su primer año recibió un millón de litros de leche. Esta cifra fue creciendo y ahora recibe 550 millones de litros al año, de parte de sus asociados. Es la mayor cooperativa lechera chilena, con 733 socios.

Augusto Grob, presidente de la institución, destacó el aporte que Colun ha realizado a la industria lechera del país. 'Estamos muy contentos, pero también muy orgullosos por este aniversario. Esto es el reflejo del trabajo de nuestros socios, nuestros cooperados y nuestros trabajadores, que juntos han logrado armar una industria como ésta', explicó.

Grob recordó que Colun funciona en base al cooperativismo, es decir, que cada socio tiene derecho a voto. 'El poder de decisión está entregado a todos los socios en forma unipersonal. Cuando hablamos de una sociedad anónima, el poder está radicado en las acciones. El señor que tiene 10 acciones tiene 10 votos y el que tiene 100 acciones tiene 100 votos. En la cooperativa, cualquiera de los votantes tiene un voto y por lo tanto su capacidad de influencia para bien o para mal es equivalente', apuntó.

Distinciones

Durante la ceremonia, la directiva de Colun distinguió a algunos ex directivos de la cooperativa, como los ex presidentes Enrique Larre, Carlos Caminondo y Carlos Zwanzger. También entregó el premio Espíritu Cooperativo a Oscar Bade y Rosendo Vera. Este último es socio de la cooperativa desde mediados de la década de 1960, lo que implica que es uno de los más antiguos colaboradores de la institución.

ALCALDESA

Las autoridades presentes destacaron el aporte de la empresa a la región. La alcaldesa de La Unión, María Angélica Astudillo, afirmó tener una gran satisfacción por el presente que vive Colun. 'Me siento orgullosa, como unionina y también como alcaldesa. Son 65 años de una gran trayectoria y esto no para, porque se vienen nuevos proyectos que la cooperativa tiene pensados en la comuna', aseguró.