Empresarios de la Asociación de Exportadores de Productos Lácteos A.G (Exporlac Chile), participaron ayer en el seminario 'Marco general de instituciones y regulaciones en Brasil y normativa y procedimientos de rótulos lácteos', dictado por el fiscal del Departamento de Inspección de Productos de Origen Animal de Brasil, Alexandre Trindade.

La actividad fue organizada por ProChile, el Departamento de Energía y Cambio Climático de la Fundación Chile y Exporlac. Esto con el objetivo de conocer los procesos de registro de rótulos para los productos lácteos que deseen ingresar a Brasil y, de esta forma, mejorar la competitividad de las empresas lácteas chilenas.

Al respecto, el director regional de ProChile, Andrés Díaz, explicó que 'en el desarrollo de esta industria exportadora el tema de la inocuidad alimentaria es muy importante, por la necesidad de adaptar los procesos a las nuevas exigencias y estándares internacionales, además de la nueva normativa sobre inocuidad que está analizando la Achipia y los ministerios de Salud y de Agricultura'.

En tanto, el gerente general de Exporlac Chile, Guillermo Iturrieta, afirmó que 'este encuentro es muy importante porque nuestra misión es fomentar la exportación de los lácteos y por esa vía apoyar el desarrollo de la industria láctea del país. Las nueve empresas procesadoras de lácteos asociados a Exporlac representan más del 95% de la producción y exportación de productos lácteos de Chile'.

Volverá a Los Ríos. La Presidenta Michelle Bachelet -quien estuvo en la región hace menos de un mes- regresará hoy para inaugurar la novena versión del Encuentro Empresarial del Sur (EESur) organizado por Codeproval y que se llevará a cabo esta mañana en el Hotel Villa del Río.

Sus actividades en la zona comenzarán temprano. A las 9.30 horas será la inauguración del evento, en el que Bachelet -según contó el presidente de Codeproval, Guillermo Schwarzenberg- además de hacer un discurso de bienvenida será la encargada de premiar a siete empresarios destacados de la zona. Luego, la Presidenta se trasladará a Paillaco, donde participará en una actividad junto a agricultores de la zona (ver recuadro).

El primer día del Encuentro Empresarial del Sur estará dedicado a un seminario llamado 'Oportunidades empresariales en mercados Latinoamericanos: México, Colombia, Brasil y Perú'. En él participarán los agregados comerciales de ProChile de esos cuatro países. Schwarzenberg explicó que 'los productores que tengan interés en colocar sus productos en el exterior podrán conocer cómo hacerlo. Destacamos en este panel a la directora comercial de Brasil, María José Campos, quien viene con el certificador de productos lácteos. Brasil es un mercado muy interesante y la industria lechera está muy interesada en cumplir con los requisitos de ese país' (ver nota relacionada).

En esta primera jornada, que durará hasta pasado el mediodía, habrá una exposición de productores de la región. En total, 36 stands. Los siete empresarios premiados por Bachelet también tendrán la oportunidad de participar en esta expo, que se extenderá hasta el viernes.

Mañana será el turno de los paneles. Habrá tres: el primero sobre Reforma Tributaria, en la que participarán el ministro de Hacienda Alberto Arenas, el economista Bernardo Fontaine, el tesorero general Mario Aravena y el presidente de Icare, Guillermo Tagle.

El segundo panel será sobre desarrollo y descentralización. Los expositores serán el intendente de Los Ríos y especialista en el tema, Egon Montecinos, y el representante regional en la Comisión de Desarrollo y Descentralización, Juan Andrés Varas.

El último panel será el dedicado a aspectos legales. En él participará Pablo González, quien hablará sobre aspectos tributarios en las empresas y Ernesto Ravera, quien expondrá sobre la reorganización y liquidación de activos en empresas y personas.

Estas actividades se desarrollarán entre las 8.30 y 13.30.

Según destacó el presidente de Codeproval, Guillermo Schwarzenberg, 'el Encuentro Empresarial del Sur ha llegado a ser tan importante gracias a los resultados que se han obtenido. La posibilidad de compartir el sector privado con el sector público, de aunar esfuerzos por el desarrollo de las regiones, ha permitido que las autoridades puedan hacer los cambios necesarios para potenciar las regiones. Además, permite ver las dificultades comunes para el desarrollo'.

Principalmente cuatro objetivos se plantea la Sociedad Agrícola y Ganadera de la Región de Los Ríos, Saval F.G. para el período 2014-2015: convocar, representar, comunicar y enfatizar en el capital humano, así lo explicó el presidente de la federación, Juan Enrique Hoffmann, en la asamblea anual del gremio.

Hoffmann precisó que uno de los desafíos, asociados a convocar, está en etapa de avance y ya se ha logrado establecer acercamientos con la pequeña agricultura, invitando por primera vez a sus representantes a participar en el directorio de Saval F.G. En esta misma línea, anunció que convocarán consejos comunales.

'Queremos que estos consejos sean participativos, que integren a los alcaldes, de esta manera estaremos contribuyendo a que a los agricultores de las comunas les vaya bien y así podamos contribuir al desarrollo del mundo rural', dijo.

Respecto a la representatividad de Saval, explicó que es un desafío integrar los rubros frutícola y de las hortalizas. 'Son rubros que están generando uno de cada cuatro empleos en el sector agropecuario durante primavera y verano', detalló.

El desarrollo del capital humano también está considerado en las acciones de Saval. 'Estamos trabajando con el Gobierno Regional en un plan de infraestructura, que otorgue las condiciones necesarias, como buenos caminos y transportes, de manera tal que sea atractivo trabajar en el campo, sobre todo enfocando la oferta a la mujer, que constituyen el 65% de la fuerza laboral nueva'.

Finalmente, Hoffmann puntualizó que el sector silvoagropecuario es el motor de la región y el desafío de Saval es que esto sea percibido por la comunidad.