Una faceta que Joyce también ha desarrollado es la de coleccionista. Se define fanática de Coca-Cola, por lo que durante varios años ha juntado cientos de objetos de la marca de esta gaseosa y tiene un espacio donde los guarda. Desde diversos envases, pizarras, peluches, banderas, llaveros, relojes, entre muchos otros artículos dan cuenta de su gusto. "Es una afición que me encanta y que disfruto", destaca la fan de la marca.
Uno de los elementos que ha incorporado a su línea de productos son los cojines con aplicaciones de fieltro. El uso de flores, y mucho color le dan todo el estilo que se necesita para dar un sello a los espacios.
Los cuencos de todos tamaños son una de las creaciones que ha realizado Joyce Clarke y que aportan estilo a los ambientes, ya sea en el living, sobre la mesa o en otro espacio. Su elaboración requiere de tiempo para un adecuado secado.
Las frutas son una de las novedosas creaciones de esta artesana, las que vendió con gran éxito en la Expo Navidad Mipe realizada hace una semana. "Gustan mucho porque tienen mucho trabajo y diversas tonalidades".