Con la donación de leche en polvo a seis instituciones de beneficencia de la región y actividades para los alumnos de la Escuela Básica Río Bueno fue celebrado ayer en Los Ríos el "Día mundial de la leche". La actividad fue organizada por la Asociación de Productores de Leche de la Región de Los Ríos (Aproval), y apoyada por las empresas lácteas Colun, Soprole, Lácteos del Sur y Surlat, además de Promolac y el Consorcio Lechero.

En su décimo cuarta versión, la actividad por primera vez se realizó fuera de Valdivia, congregando en el gimnasio de la escuela a alumnos y a sus apoderados.

También participaron el gobernador del Ranco Luis Gallardo, el alcalde Luis Reyes; el presidente de Fedeleche, Juan Horacio Carrasco, concejales de La Unión y de Río Bueno, y representantes de las industrias lácteas que apoyaron el evento.

BONDADES DE LA LECHE

El director ejecutivo de Aproval José Luis Delgado, explicó que con esta actividad se busca promover las bondades de la leche y los productos lácteos en general. Ello -precisó- "a través de la difusión de todas las fases que están involucradas en la producción, tanto en la producción primaria como en la industrialización".

Agregó que: "El objetivo es poner en valor la leche y los lácteos mediante iniciativas como ésta, que buscan vincularse con la comunidad para resaltar esos valores y dar a conocer la cadena láctea".

Durante el acto -que comenzó a las 10 horas- se hizo una donación a instituciones de beneficencia. En total, y con el apoyo de las empresas colaboradoras, fueron entregados seis mil 500 litros de leche, mayormente en polvo.

Fueron favorecidos el Hogar Luterano de Valdivia; el comedor "San Antonio" de la Iglesia San Francisco, de Valdivia; el Hogar de Ancianos "San Francisco de Asís", de Río Bueno; el club de adulto mayor "Feliz atardecer", de Puerto Nuevo; el club de Adulto Mayor "Antumalal", de La Unión, y un hogar de enfermos terminales de Río Bueno.

Además se realizó la premiación de un concurso de pintura donde participaron 270 alumnos de primero a cuarto básico de la escuela. El concurso incluyó dos categorías y en cada una premiaron a tres estudiantes con menciones honrosas y a los tres primeros lugares.

José Luis Delgado agradeció al director de la escuela, Víctor Hugo Soto. "Ellos (los profesores) están en paro desde el lunes y dado que este compromiso lo habían adquirido con nosotros, asumieron la responsabilidad de realizar igual la actividad,lo cual valoramos", dijo Delgado.

La situación nacional y mundial de los productos lácteos, así como los desafíos y perspectivas del rubro serán analizados en la sexta versión del Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo, Chilelácteo 2015. El evento, que reunirá a los productores y representantes de la industria, se realizará en Valdivia los días 17 y 18 de junio, en el Hotel Villa del Río.

El coordinador general de Chilelácteo 2015, Alfredo Behrmann explicó que la "novedad" del congreso estará centrada en dos ejes: la sustentabilidad y el capital humano. "Son dos temas importantes que vamos a abordar. Y la otra novedad es que vamos a tener dos foros".

EXPOSITORES

De acuerdo al programa, tras los discursos de bienvenida, se realizará la presentación del Congreso Fepale 2016 - Puerto Varas, la que estará a cargo del secretario ejecutivo de la Fepale, Ariel Londinsky. Le seguirá la charla del director-gerente de GFK Adimark, Max Purcell, "La responsabilidad social como motor de la sustentabilidad empresarial".

Para el 17 de junio también está programado el foro "Desafíos para la estructura de apoyo al sector lácteo" y los paneles donde serán abordadas las temáticas "Capital Humano" y "Sustentabilidad".

En tanto, el 18 de junio se realizarán los paneles "Actualidad lechera internacional", "Avances tecnológicos" y el foro "Hacia dónde caminan los grandes actores de la producción lechera nacional".

RUEDA DE NEGOCIOS

Previo al inicio del evento se realizará la "Tercera Rueda de Negocios Alimentos- Chilelácteo 2015". La actividad esta fijada para el 16 de junio y participarán importadores de mercados como Rusia, México, Colombia, Venezuela, entre otros. "Nosotros apoyamos esta actividad y nos ayuda mucho porque vienen distintos actores de otros países que están exportando leche chilena", sostuvo Behrmann.

Además, precisó que la rueda negocios cuenta con el apoyo del ministerio de Agricultura a través de ProChile y el Gobierno Regional de la Región de Los Ríos.

Para la 9:30 horas de hoy está programada la firma de un acuerdo para regular el uso de las bolsas plásticas en el comercio valdiviano. El convenio será suscrito entre el alcalde Omar Sabat, representantes de empresas del retail y supermercados, y la Cámara de Turismo de Valdivia. Cabe destacar que el municipio estableció una mesa de trabajo junto a esos actores, a fin de definir las estrategias para reducir el uso de las bolsas plásticas. La actividad -que se realizará en la Sala Región de Los Ríos- se enmarca en la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente.