La Manzana fomenta el consumo de alimentos saludables
PLATAFORMA. Busca promover a los productores locales de la región.
Disfrutar de alimentos saludables y de productores de la zona ya no es un lujo, gracias a la Cooperativa de Consumo Responsable La Manzana. "Es una iniciativa colectiva que se constituyó a fines de 2009, con el fin de reunir a personas con el interés común de consumir responsablemente y alimentarse de forma sana", explicó la gerenta de la entidad, Úrsula Fernández.
Reúne a 220 socios y dispone de una tienda en calle Pérez Rosales 787-C. "Hay productos perecederos y no perecederos, y aquéllos son vendidos a través de 'La Canasta', en donde el consumidor debe cancelar anticipadamente por entregas trimestrales de verduras y frutas agroecológicas, locales y de la temporada. Los productores cultivan sus verduras, las que son recogidas por la cooperativa y entregadas semanalmente a cada uno de los inscritos", señaló.