Ruta del Chocolate presenta amplia gama de especialidades y técnicas
CARPA DEL CECS. Hay bombones, chocolates y productos gourmet.
La Ruta del Chocolate comenzó ayer en la carpa del CECs (paseo Libertad) con 20 stand de distintos productos para degustar. Esta feria recorre el sur del país y estará hasta hoy en Valdivia, desde las 11 hasta las 20 horas.
Elizabeth Arriagada, coordinadora de Sol del Sur -productora a cargo del evento- dijo que es una feria itinerante que ya mostró sus productos en Lago Ranco, Villarrica y Río Bueno, Osorno y Puerto Octay.
La Ruta del Chocolate incluye a chocolateros de distintas partes del país como Santiago, Temuco, Los Ángeles, Osorno, La Unión y Valdivia, quienes ofrecen chocolates con altos niveles de calidad.
Arriagada destacó las innovaciones que contempla la feria, como chocolates con un 70% de cacao, chocolates sin azúcar, cervezas de chocolate, productos gourmet con fusiones de aceitunas y pastas, entre otros productos que no son fácil de encontrar en Valdivia.
En su jornada final, la feria tendrá actividades para niños con pinta caritas y personajes como Pepa Pig.
Además, a las 16.30 horas habrá una presentación de baile del conjunto "Condición Salsera", en el paseo Libertad.