Afirman que bajar cantidad de bolsas no es la solución para proteger el ambiente
CONTRAPRODUCENTES. Patricio Ortiz, gerente Polisur, afirmó que las normas comunales encubrirían "un negocio por parte de los supermercados y promoverían alternativas más dañinas".
Los Ríos es la única región en la que casi todas sus comunas han desarrollado y aplicado convenios para la reducción de bolsas plásticas. Y algunas están muy avanzadas. En el caso de Valdivia, por ejemplo, se espera que el próximo año los comercios adheridos ya no las entreguen a los clientes.
Atrás de esta idea está una política de protección al medioambiente, pues el desecho de las bolsas causaría severos daños ecológicos.
Ese argumento genera relativo consenso, pero hay voces que consideran que esta medida no es la más adecuada y que posiblemente fomentaría alternativas aún más dañinas.
Patricio Ortiz, gerente general de la empresa Polisur, empresa dedicada a la fabricación de bolsas, que nació en la capital de Los Ríos en 1981 y se trasladó a Temuco en 2012, tiene una idea distinta. "Como empresa, estamos preocupados por el tema de la protección del medioambiente, pero creo que la reducción de las bolsas plásticas no es la mejor forma de demostrar interés en ello. Para mí, esto favorece un negocio encubierto de los supermercados. ¿Por qué? Porque los supermercados van a dejar de dar la bolsa gratis a sus clientes, y van a empezar a vender -lo que ya están haciendo- la mal llamada bolsa ecológica", explicó.
En ese sentido, aseguró que los recipientes conocidos como ecológicos "no tienen nada de ecológicos, porque están hechos de fibras de polipropileno, que es un plástico de la familia del polietileno, el material con el cual se hacen las tan cuestionadas bolsas tipo camiseta que se usan ampliamente en muchas partes. Esas bolsas ecológicas no sirven para transportar alimentos frescos, por el alto riesgo de que exista contaminación cruzada".
Ortiz defendió las características de las bolsas tipo camiseta, argumentando que "en su proceso de fabricación se trabaja con energía eléctrica, por lo cual no se emite elementos contaminantes al aire, y tampoco a la tierra o al aire; y todos los residuos se pueden reciclar. De hecho, la gente desconoce que la bolsa plástica tipo camiseta se puede reciclar hasta 26 veces".
Igualmente, destacó que es un medio "inocuo, lo que significa que por sí mismo no causa daño al medioambiente ni a la salud de las personas. Si nos ponemos a reflexionar sobre este asunto, nos daremos cuenta de que el transporte de alimentos se hace en bolsas plásticas: la leche se almacena en bolsas plásticas, así como la carne, las legumbres, los fideos... Si las bolsas plásticas fueran tan contaminantes, obviamente no se podrían usar para estos fines".
En el caso de Polisur, el empresario contó que la materia prima con la que se fabrican las bolsas plásticas "viene certificada con la norma de la ASTM (American Society for Testing and Materials, en castellano Sociedad Estadounidense para el Ensayo y Materiales), que garantiza que es apta para el contacto con los alimentos".
Aumento de las ventas
Consultado acerca del impacto que tendrían estas normativas comunales en el rubro productivo de estos recipientes, Ortiz sostuvo que "a nosotros no nos va a perjudicar mucho, porque no atendemos a las líneas de supermercados, que traen sus bolsas desde Santiago. Nuestro objetivo es el mercado intermedio y al detalle, es decir, el almacén de barrio, la frutería, la carnicería y la Feria Fluvial, entre otros. Ahora bien, no creo que estos negocios estén en condiciones de reemplazar una bolsa que les cuesta por unidad $10, a vender una bolsa que les cuesta aproximadamente $600".
Añadió que en cuanto a la Feria Fluvial, "dudo que allí se dediquen a vender pescados o mariscos en papel de diario, o, bien, en estas bolsas ecológicas. ¿Se imagina echar esta clase de alimentos en esas bolsas, y luego reutilizarlas con otros artículos? No creo que la gente considere esta práctica como higiénica, y de hecho no lo es".
Refiriéndose a las ventas, expresó que "en Santiago hay una especie de psicosis y están todos temerosos, lo que ha generado que muchas fábricas de plásticos hayan cerrado o estén por cerrar, reconvirtiéndose a otros rubros y dejando a muchas personas sin trabajo. Esto ha producido una escasez de bolsas; nosotros, en cambio, como cubrimos un área que va desde Temuco a Puerto Montt, estamos enfrentando problemas de abastecimiento y estamos sobrevendidos prácticamente por dos meses".
Esto fue confirmado por Ana María Ortiz, hermana de Patricio y administradora de los locales de la firma en Valdivia, quien señaló que "hemos incrementado las ventas después de las ordenanzas y en el corto plazo no vemos que esto vaya a cambiar, puesto que tenemos muy pocos competidores en el mercado".
¿Prohibir las bolsas
Patricio Ortiz fue enfático al sostener que la reducción de la entrega de bolsas plásticas "es una mala decisión, porque no es la forma. Yo creo que debe regularse su producción y usos. Ahora, tal como dice el título de un programa, nosotros como empresarios caemos en nuestra propia trampa, porque el retail quiere abaratar más y más sus costos, y exige entonces que las bolsas sean más delgadas. Y ¿qué es lo que pasa? Que éstas terminan en distintos lugares, como calles, ríos y lagos, porque la gente las desecha. Éste es el verdadero problema, la falta de conciencia".
Manifestó que un forma de abordar el problema sería "hacer más gruesas las bolsas y cobrar un pequeño porcentaje, quizá unos $100. Éste es un valor perfectamente asequible para la gente por un producto retornable, grueso: va a pagar esa bolsa, la va a cuidar y traer de vuelta".
Las nuevas normativas podrían ser, incluso, contraproducentes a su juicio. "Con la disminución de bolsas plásticas, se estaría llamando al aumento de las alternativas en papel y cartón. Evidenciamos una contaminación brutal, sobre todo con la deforestación y la producción de celulosa para papel. Al final, el remedio sería peor que la enfermedad. Yo diría que las bolsas de plástico han salvado al mundo de una mayor deforestación. Muchos me dirán que estoy loco, pero si se analiza en profundidad el asunto, me van a encontrar la razón", finalizó.
En Valdivia y el resto de la región
Actualmente son 62 los locales que se han sumado en Valdivia a la iniciativa del municipio local para la eliminación paulatina de las bolsas plásticas que se entregan por cada compra realizada en el comercio. Pero no es la capital regional el único punto donde se están aplicando medidas similares, ya que en todo el país y de acuerdo a las cifras del Ministerio de Medio Ambiente (MMA) hay 43 ciudades con proyectos similares, además de campañas educativas para la comunidad. En Los Ríos, se trata de Los Lagos, Panguipulli, Mariquina, Paillaco, Futrono, Lago Ranco, Lanco, Máfil, Río Bueno y La Unión