"(desarme del Cau Cau) No es una decisión política ni jurídica; es técnica"
— Ministro Alberto Undurraga — Tras reunión con Sebastián Piñera"Perfectamente podemos declarar que es una cuestión política…no quieren dar su brazo a torcer".
Carlos Mancilla, sec. Cut Los Ríos
Por Undurraga y puente CauCau
La Corte de Apelaciones de Santiago pidió al rector de la Universidad de Chile Juan de Dios Vial y al presidente ejecutivo de la Corporación de Televisión de esa casa de estudios, Juan Pablo O'Ryan, que respondan por un recurso de protección presentado por la Universidad Austral tras el fin unilateral del convenio por la retransmisión de programación de Canal 10.
Las empresas forestales agrupadas en Corma enviarán una carta abierta al Presidente de la República Eduardo Frei para manifestar su inquietud frente a la demora en aprobación de la Celulosa Arauco para Mariquina. Aseguran que hay proyectos de gran envergadura de reforestación y plantaciones nuevas detenidos por la indeterminación frente a esta industria.
Un significativo aumento de postulaciones "on line" a las carreras universitarias registró la oficina del Consejo de Rectores en Valdivia, con respecto a los años anteriores. Así lo explicó Néstor Sepúlveda, encargado local de esa repartición, quien señaló que los jóvenes prefieren cada vez más estas herramientas tecnológicas para efectuar este procedimiento.
A nivel nacional fue elaborado un Plan Estratégico para promover el consumo de pescados y mariscos en Chile. Se trata de una propuesta pensada hasta el 2027 y tiene entre sus metas cambiar hábitos de alimentación para pasar de los actuales 13,2 kilos anuales per cápita de productos del mar incluidos en la dieta chilena, hasta 20 kilos. Los números son altos para el país, pero bajos si se comparan con los 69 kilos anuales que comen los japoneses; los 51,2 kilos de los coreanos; los 40,5 kg de España , o los 20 kilos de los peruanos.
Uno de los argumentos para impulsar esta propuesta es que mientras el país Chile ostenta el sexto lugar en exportaciones de productos del mar en el mundo, el consumo interno es bajo y además tiene un problema de malnutrición por exceso, que se podría enfrentar mejor con la inclusión en los menús familiares de algunas de las 160 especies de alto nivel nutricional que hay en las costas locales.
Entre las ideas se menciona aumentar la oferta de estos alimentos en comedores institucionales, educacionales y privados; capacitar a manipuladores de alimentos y otros profesionales relacionados con el área acerca de inocuidad, bondades nutricionales de productos del mar, formas de preparación atractivas y prevención del desperdicio alimentario.También educar en los colegios sobre los recursos de Chile, para incentivar su conocimiento y uso.
Por otra parte se busca apoyar la producción sustentable, mejorar las condiciones laborales de los trabajadores y los sistemas de acción de la industria; diversificar canales de venta; mejorar la eficiencia para así favorecer la disminución de precios.
Esta iniciativa, impulsada por la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca), con apoyo de la Fundación Chile, es especialmente importante en la región de Los Ríos, considerando que está en proceso el desarrollo de proyectos salmoneros de crianza en varias localidades de la zona.
Además, la región cuenta con una política local de Pesca y Acuicultura, que justamente ahora debe ser revisada y revitalizada con fondos, para apoyar más tanto el desarrollo industrial, como el artesanal, del cual dependen más de 5 mil familias.
El término de un año se asocia generalmente a los balances de tipo personal, familiar, laboral, y académico; además del cierre del año financiero y del tradicional estrés previo que significan las fiestas de fin de año.
Pero también, cuando finalizamos un año es necesario plantearnos nuevos desafíos y proyectarnos respecto a aquello que deseamos alcanzar, teniendo siempre presente las condiciones en las actualmente nos encontramos.
En ese sentido, y en nuestro rol como institución de educación superior comprometida con la Región de Los Ríos y sus 384.837 habitantes (Censo 2017), renovamos este vínculo que nos ha permitido consolidarnos, gracias a la confianza que han depositado en nosotros las familias de este territorio.
Desde dicha perspectiva, para este 2018 y entendiendo que vivimos en un mundo cada vez más globalizado, fortaleceremos nuestro proceso de vinculación internacional, que este año permitió que estudiantes de Enfermería realizarán su internado en Suiza, y otra de nuestras alumnas estuviera en un programa de verano en China. A ello sumamos que recibimos estudiantes de Suiza y Estados Unidos.
Para alcanzar este objetivo tenemos como desafío continuar potenciando el aprendizaje de idiomas en nuestros estudiantes y la comunidad, por medio de más cursos de Inglés, Chino Mandarín, y Francés. Esto resulta clave para que los alumnos, docentes y la comunidad en general, tomen las oportunidades que se abren gracias a las alianzas que tenemos con numerosas instituciones de educación superior en el extranjero.
El 2018 será un año en que continuaremos profundizando el trabajo en el Sello Santo Tomás, una temática que nos diferencia como institución de educación superior y que así lo indican nuestros estudiantes y egresados. Para ello nuestras áreas de Formación e Identidad y Centro de Aprendizaje, se están preparando fuertemente para entregar un apoyo integral a cada uno de nuestros estudiantes, tanto el aspecto valórico como académico.
A estos desafíos específicos, sumaremos renovados esfuerzos en continuar robusteciendo la calidad académica de nuestros programas de pregrado y postgrado, especialmente en lo que significa acreditaciones de carrera e institucionales, donde existe un compromiso a nivel nacional.
Laura Bertolotto Navarrete
Rectora Santo Tomás Valdivia