"Es lamentable tratar de enlodar a una mujer solo por ser señora o hermana de…"
— Ministra Carolina Schmidt — Al negar conflictos de intereses"Creo que no agregaba nada (referirse al tema de Bolivia). Creo que el Presidente (Piñera) hizo lo correcto…"
— Senador Ricardo Lagos Weber — Por discurso de Piñera ante la ONUEste fin de semana se cumplen 18 años desde que se comenzó a celebrar el Día Mundial del Corazón, apoyado y coordinado por la Organización Mundial de la salud (OMS) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS), con la finalidad de dar a conocer a la población las enfermedades cardiovasculares, su prevención, causas y tratamientos asociados.
Según el Instituto Nacional de Estadísticas (2015) las Enfermedades del Sistema Circulatorio son la primera causa de muerte a nivel nacional, correspondiente a un 27% del total de fallecimientos entre los chilenos, vinculados -principalmente- al ataque cerebrovascular e infarto agudo al miocardio. Entre los factores de riesgo se puede mencionar los siguientes: Hipertensión Arterial, Colesterol Alto, Tabaquismo, Obesidad Abdominal, y Alimentación poco Saludable.
Asimismo, el consumo de frutas y verduras, además del ejercicio regular serian factores protectores de este tipo de enfermedades. Pero, respecto a esto, ¿Qué dice la última Encuesta Nacional de Salud? El 33,3% de los chilenos mayores a 15 años, consume tabaco. El 27,6% presenta sospecha de hipertensión arterial y el 86,7% es sedentario. Indicadores relevantes, lamentablemente, respecto al mal cuidado de nuestro corazón.
En este contexto, introducir -paulatinamente- cambios en el estilo de vida y en los hábitos alimentarios puede generar beneficios para nuestra salud coronaria. Algunos consejos para mantener un corazón saludable son: conservar un peso saludable; tener una dieta equilibrada incluyendo alimentos ricos en fibra, como las frutas, verduras, legumbres, granos y cereales integrales; incorporar ácidos grasos poliinsaturados, como el Omega-3, a través del consumo de pescados, mariscos, nueces, linaza, chía, aceites de canola y soja.
Igualmente, otras recomendaciones son: restringir el consumo de sodio presente en los embutidos, caldos concentrados, sopas deshidratadas, y por supuesto disminuir el consumo de sal; reducir la ingesta de colesterol, grasas saturadas y trans, presentes en las frituras, carnes de cerdo, cordero, manteca, mantequilla, embutidos y comida rápida en general; evitar el consumo de tabaco; disminuir el consumo de bebidas alcohólicas; mantenerse activo y controlarse, regularmente, a través de exámenes de medicina preventiva, entre otras.
Nataly González Sepúlveda Docente de la carrera de Nutrición y Dietética U. San Sebastián
Ayer fue firmado el acuerdo mediante el cual la Federación Provincial de Asociaciones Gremiales de Productores Agrícolas, Saval, hizo entrega a la Municipalidad de Valdivia del recinto del Parque Saval, ubicado en Isla Teja. El alcalde Eduardo Schild destacó las grandes posibilidades del predio para actividades recreativas y turísticas.
En deplorables condiciones se encuentra el muelle de pasajeros de Niebla y los usuarios han hecho sentir su malestar. El local presenta sus bases deterioradas por el paso del tiempo y los vidrios de los ventanales desaparecieron por completo gracias al accionar de vándalos. Como refugio contra la lluvia, ya no presta utilidad.
Deportes Valdivia está obligado a ganar dos veces a Juventud Puente Alto, Jupa, por la permanencia en la liguilla por el título de la Tercera División. El Torreón cayó por 3 a 2 ante el Jupa en el primer confronte, por lo que esta tarde deberá ganar, por cualquier marcador, en los 90 minutos, para luego ir a un alargue.
Un interesante planteamiento expuso el gerente de estudios de la Cámara Chilena de la Construcción Javier Hurtado en el reciente seminario sobre Infraestructura Crítica organizado por la delegación Valdivia de la entidad, al señalar que no existe una "visión de región" clara e identificable externamente que guíe proyectos en Los Ríos.
Una respuesta rápida a esa afirmación sería que está la Estrategia Regional de Desarrollo y que se realizan múltiples conversatorios, seminarios y congresos sobre el tema. Sin embargo, una reflexión más profunda obliga a reconocer que no tenemos consenso al respecto, más allá del efectismo de los espacios de intercambio de ideas, en los cuales muchas veces -también- se llega a la misma conclusión: falta una visión que oriente hacia dónde vamos.
Para ilustrar lo anterior basta recordar los múltiples eslóganes que existen al respecto para Valdivia: ciudad verde; ciudad cultural; amigable con los mayores; smart city; ciudad saludable. Lo mismo para Los Ríos: región forestal; región turística; región sustentable; región inteligente; región de economía creativa. Afortunadamente, el año pasado surgió uno que engloba las anteriores y que podría ayudar en esta búsqueda de ruta. Define a Los Ríos como "Una región para vivir" y en torno a él se podría trabajar los demás conceptos.
Pero ¿por qué es importante generar una mirada compartida? En primer lugar porque así se podría coordinar decisiones, sobre todo relacionadas con las obras públicas y la inversión privada. En esa línea es que cobran importancia herramientas ordenadoras del uso del territorio como los planes reguladores, que se encuentran actualmente atrasados en la mayoría de las comunas; o una adecuada difusión de los alcances de las cuatro Zoit (Zonas de Interés Turístico) que hay en la región; o la definición colectiva para enfrentar temas como recuperar trazado ferroviario, impulsar el uso fluvial, respetar humedales, etc.
Sin duda que todo se ha conversado, pero no hay un liderazgo que los coordine y eso genera múltiples esfuerzos separados, con diagnósticos que se archivan y no llegan a buen término. Pensar al respecto puede ser una buena tarea en estos días en que se celebra un nuevo aniversario regional.