Los Molinos y
PANORAMAS. Habrá fuegos artificiales y shows en vivo en el sector costero de la región. Los comerciantes del rubro gastronómico ofrecen menús y fiestas especiales desde 39 mil pesos por persona.
Las celebraciones para dar la bienvenida a 2019 tendrán fuegos artificiales en dos comunas de Los Ríos, en Valdivia -específicamente en sector de Los Molinos- y en Corral. Y la Municipalidad de Valdivia ya tiene todo listo para su tradicional evento "Año Nuevo en el Mar", que cumple diez años. En esta ocasión comenzará a las 21 horas del lunes 31 de diciembre, en la costanera de Los Molinos, y contará con la presentación de artistas locales, además de un show de música y pirotecnia, justo a las 12 de la noche.
Serán más de diez minutos de detonaciones y unos 2 mil 792 tiros de fuegos artificiales, los que saldrán desde plataformas flotantes. Luego, continuará la fiesta con un show musical que durará hasta la 1 de la madrugada. El alcalde Omar Sabat aseguró que "el espectáculo se realiza en una localidad que posee un interesante atractivo turístico y que cuenta con una amplia oferta gastronómica. Los turistas y familias valdivianas podrán disfrutar de música en vivo y sellar la celebración con los fuegos artificiales". Se espera la llegada de unas 4 mil personas. La inversión realizada fue de 11 millones 400 mil pesos.
La comuna de Corral no se quedará atrás. El alcalde Gastón Pérez aseguró que esta será una de las fiestas más hermosas de los últimos años. Todo se centrará en la plaza. "La celebración comenzará a las 16 horas, con música ambiental y actividades culturales. A las 21 horas actuará un grupo de música electrónica. A las 12 de la noche se detonarán los fuegos artificiales", explicó. Serán lanzados desde el cerro Chorocamayo, uno de los más altos de la zona urbana de Corral. Serán unos 350 tiros, los que durarán cerca de diez minutos. La inversión realizada bordea los 5 millones y medio de pesos.
La autoridad explicó que en la plaza se instalarán mesas con espumante, cola de mono y galletas de Pascua. "Antes existía una muralla que dividía la plaza de la bahía. Eso se retiró, por lo que habrá una hermosa vista que pondrá a la gente muy contenta", expresó.
Después de los fuegos artificiales se desarrollará un sorteo entre los asistentes al evento, quienes podrán ganar menaje para el hogar. Habrá 25 premios.
Año nuevo navegando
Además de los eventos masivos, existen diferentes alternativas de cenas para esperar 2019. Una de las opciones es navegar hasta la Bahía de Corral. La noche de Año Nuevo a bordo del Catamarán Marqués de Mancera incluye aperitivos, una entrada de ceviche mixto y bocados salados, como canapés, carpachos de centolla o pinchos fríos con pescado y pollo. Existen dos opciones de platos principales -filete o trucha-, además de postre y bajativo. Habrá bar abierto, una fiesta con cotillón y espumante de medianoche. El zarpe será a las 21.30 horas desde el Muelle Schuster. El valor es de 89 mil pesos adultos y 69 mil pesos niños hasta los 10 años.
Un menú similar ofrece el catamarán Reina Sofía I, que incluye aperitivos, bocados, dos opciones de platos principales con pescado y carne, postre, bajativo y bar abierto. Además de fiesta a bordo. La cena se sirve en mesas compartidas, para seis personas. El valor es de 80 mil pesos adultos y 60 mil pesos niños.
En la costa valdiviana
Para quienes prefieran quedarse en tierra, una interesante opción es la que entregan los restaurantes de Los Molinos. En el restaurante La Bahía la cena cuesta 78 mil pesos por persona. Incluye aperitivo, una entrada compuesta por locos con papa morada, camarón de río con sopa de palta y strudel de centolla. De fondo, se ofrecen las opciones de filete relleno o pesca del día. El postre es un bocado de merengue. Habrá barra libre, vino, espumante de medianoche, cotillón y música envasada.
Por 59 mil pesos por persona, el Restaurante Igor ofrece aperitivo, entrada de chupe, ceviche mixto y brocheta de camarón ecuatoriano. De fondo, filete o pescado del día con salsa mignon nogada y papas duquesa. De postre, torta de ciruela. Incluye bajativo, espumante y cotillón.
Mientras que en La Mariscoteca habrá tenedor libre. Por 40 mil pesos por persona se podrá disfrutar de mariscos finos, pescados y carnes. Además de empanadas de marisco y queso, machas a la parmesana y chupe. Estas cenas comienzan a las 20 horas.
Eliana Sánchez, propietaria de La Mariscoteca, aseguró que para pasar un buen Año Nuevo en la costa es recomendable llegar hasta Los Molinos antes de las 18 horas. "Hay que tener en cuenta que se congestiona la vía y que se necesita encontrar estacionamiento. La recomendación es llegar temprano y tener paciencia. La entretención la ponemos nosotros", destacó.
En el centro de la capital
Quienes pasarán el Año Nuevo en el centro de Valdivia también tienen alternativas de celebración. Una de ellas es la fiesta de Dreams, que comienza a las 21 horas y termina a las 5 de la madrugada. Se trata de una cena de seis tiempos, bailable, que incluye maridaje de espumosos, vino, champagne, ambientación temática, cotillón y orquesta en vivo, barra libre, consomé y cremas de trasnoche. La cena consiste en diversos platos como magre de pato plaseado y lomo de wagyu. El costo por persona es de 96 mil 500 pesos.
En tanto que en el Club de la Unión, la cena incluye aperitivo, antipastos, plato principal, postre, café y brindis de medianoche, por 39 mil pesos por persona.