Empresario que creó bolsas de papel para envasar hielo es parte de la Selección Nacional
ECONOMÍA. Greenice, de Río Bueno, fue una de las once Pymes chilenas premiadas por su aporte a la innovación, a través de un concurso de Sercotec.
Por primera vez Los Ríos tiene un representante en la Selección Nacional de Pymes, un grupo formado por once empresas que fueron escogidas a través de un concurso convocado por Sercotec. Con él, se buscaba reconocer el aporte que hacen los emprendedores al país a través de sus ideas de negocios. Ya fueron dados a conocer los resultados y el emprendimiento local seleccionado fue Greenice, creado por el empresario Pablo Pino, quien vive en Río Bueno.
Produce hielo de alta calidad, pero además ideó un empaque de papel para su producto, con el objetivo de transportarlo de manera sustentable, sin usar plásticos. Según informó Sercotec, se trata del primer empaque mundial para hielo elaborado sobre la base de un material natural y renovable. Luego de diez días de votaciones abiertas a través de internet, Greenice obtuvo la posición número ocho dentro de esta selección nacional. Participaron más de tres mil empresas.
Pablo Pino (35) relató que vive en Río Bueno hace cuatro años. Posee una fábrica de hielo y siempre buscó que su empresa fuera sustentable. "Partimos haciendo las mejoras en el hielo, con un cubo más grande y macizo, que no se derritiera tan rápido. Cuando logramos el producto con la calidad que queríamos, nos enfocamos en el packaging", dijo. Hace seis años comenzó a investigar cómo innovar en la materia. Agregó que "siempre supimos que nuestro mayor contaminante sería el plástico de un solo uso, que es nuestro envase de plástico tradicional".
La búsqueda
Buscó ideas en el extranjero, a través de internet y encargándole a sus amigos, cuando viajaban, que fueran a los supermercados y vieran cómo se empacaba el hielo, pero no encontró nada creativo. Empezó a investigar materias primas. Primero probó con el PLA -ácido poliláctico- pero no funcionó. Después llegó a la celulosa.
"Nuestra innovación es una bolsa natural, renovable y sustentable, es un envase de papel. Lo que hicimos fue crear una bolsa para productos congelados con factores que ya estaban en el mercado. Ideamos una bolsa de papel transparente -donde va el hielo- y una de papel kraft con una pequeña tecnología -relacionada con el proceso químico y de gramaje- que envuelve a la bolsa transparente para que el producto resista el ajetreo del transporte", detalló.
Es una tecnología un poco más costosa, pero Pino apuesta por el beneficio medioambiental que generará. "Si el plástico convencional sale 40 pesos, esto nos sale 110 o 120 pesos, pero ese costo no lo vamos a traspasar al cliente porque estamos apostando por llegar a un punto de equilibrio en base al aumento de las ventas que vamos a experimentar", dijo. El empresario explicó que "nosotros hacemos un producto que no contamina, pero también queremos generar conciencia. Buscamos que cuando lo tome el consumidor también se preocupe de hacer el compostaje o llevarlo a un punto limpio para que termine su ciclo de vida. Porque los desechos de los productos alimenticios también deben tener un ciclo".
El producto aún no se encuentra en el mercado, pero la empresa -que produce 180 toneladas mensuales de hielo - trabaja para que la bolsa próximamente esté disponible para el consumidor. Para esto es necesario obtener financiamiento. Sobre su ingreso a la selección aseguró que siente orgullo. "Ganó la sustentabilidad, Río Bueno y Los Ríos. Ganó la descentralización por la que tanto estamos luchando, se demuestra que es posible crear y emprender en la región ", dijo.
Pablo Pino ha sido apoyado por el Centro de Negocios de Sercotec del Ranco y el de la Municipalidad de Río Bueno. "Es bueno que los emprendedores se acerquen a estos centros", dijo.
Reconocimiento
El subsecretario de Economía, Ignacio Guerrero, explicó que a partir de agosto todas las pymes del país pudieron postular para integrar las selecciones de cada región. Luego, las escogidas podían concursar para ser parte de la selección nacional. "Estas pymes serán convocadas a Santiago el 14 de octubre, donde tendrán un encuentro con el Presidente Sebastián Piñera. Junto a Sercotec y el Ministerio de Economía trabajaremos para realzarlos, darles distintas instancias de capacitación y una pasantía para que puedan desplegar con mayor fuerza todo su talento", expresó.
El director regional de Sercotec, Miguel Ángel Muñoz, explicó que el año pasado el emprendimiento de Los Ríos que llegó a la posición más alta en el concurso quedó en el lugar número 28. "Este año solo siete de las 16 regiones del país tiene representantes en la selección. Eso es muy importante para las pymes de la región", dijo. El alcalde de Río Bueno, Luis Reyes,indicó que "nos llena de orgullo como comuna que haya logrado este premio".