Por cuatro días fuimos testigos de una destacada puesta en escena que trajo hasta el corazón de Valdivia, lo mejor del campo en la ciudad. Expomundorural Los Ríos 2014, con un renovado estilo y un ambiente más rústico y llamativos colores, nos transportó a sectores recónditos de nuestro territorio trayendo el campo hasta el Centro de Eventos del Parque Saval.

78 expositores locales y nacionales dieron vida a la versión número 15 del encuentro, que otrora fuera conocido como la Expo Campo Valdivia, que con un carácter costumbrista, instaba a la familia valdiviana a visitar sus dependencias. Desde 2008 a la fecha el Ministerio de Agricultura a través de INDAP ha tomado la organización trabajando fuertemente en líneas de mejoramiento de la calidad de los productos, etiquetado y promoción de los mismos.

En este transitar podemos decir con orgullo que la feria es una de las vitrinas más importantes para los emprendimientos del sur de Chile en rubros como procesados, productos frescos, gastronomía, artesanía y servicios de turismo rural, en un espacio donde los consumidores o potenciales consumidores tienen la posibilidad de conocer a nuestros hombres y mujeres protagonistas del desarrollo del campo, con su historias de esfuerzo y de emprendimiento.

Asimismo, se transforma en un espacio de intercambio de experiencias en torno a procesos de innovación y búsqueda de mercados de los expositores, a lo que se suma la retroalimentación que necesitan de parte del público respecto a los atributos de sus productos, siempre en la búsqueda de generar espacios de mejora, crecimiento y desarrollo.

Por su parte, el Ministerio de Agricultura a través de Indap seguirá trabajando por promocionar el desarrollo sustentable de los emprendimientos campesinos que buscan dar valor agregado a sus productos e insertarse en los mercados en forma competitiva y sustentable, mediante programas de fomento que involucran asesoría técnica especializada, inversiones, y el acceso a una plataforma crediticia agrícola, entre muchos servicios.

Finalmente es pertinente destacar la alianza con el Diario Austral de Los Ríos que con la Fiesta de la Chilenidad ha hecho por estos cuatro días de Valdivia el epicentro de las tradiciones arraigadas en el mundo rural, volcado a la comunidad a interiorizarse y valorar las riquezas que conserva el campo de nuestra hermosa región.

Director de INDAP

Los Ríos