Chocolates con forma de conejos, waffles, trufas, galletones de miel y mermeladas son parte de la variedad de sabores que se encuentran en la Expo Chocolate de Valdivia.

La muestra se lleva a cabo en la carpa del Centro de Estudios Científicos (Cecs) y finaliza hoy a las 20 horas.

El mazapán es uno de los protagonistas de la exhibición, la cual está presente en los 20 puestos y ha tenido diferentes formas y colores.

Desde conejos, huevos y hasta zanahorias de chocolate y mazapán han provocado entusiasmo en los niños y visitantes en general, quienes además de los chocolates se muestran muy participativos en los talleres impartidos en la muestra, como el de creación de máscaras, el cual está motivado en la celebración de la Pascua de Resurreción, la cual es el próximo domingo.

Las actividades infantiles son otra de las atracciones que tiene la Expo durante estos días.

Entre ellas están los talleres como el de creación de máscaras, realizado por el personal del centro de eventos infantiles Happy House.

A ellos se suman los talleres de cup cakes ofrecidos por La Colombianita Waffles. Durante el mediodía de hoy se llevará a cabo el taller de nidos de Pascua, invitados por Cultura Valdivia.

Para finalizar la jornada de la Expo Chocolate de este año se realizará el taller de mazapán para niños, desarrollado por el personal de la chocolatería Entrelagos.

Verónica Valdivia Soto

Pequeños y medianos empresarios de la comuna de Valdivia esperan que la reforma tributaria sea un beneficio, de acuerdo a lo que expusieron en la reunión que sostuvieron con el intendente Egon Montecinos y la seremi de Economía, Ana María Bravo.

El lugar de encuentro fue la Ferretería Ferpromaq, donde los emprendedores realizaron preguntas a las autoridades respecto de los alcances que tendrá la reforma en sus rubros.

Uno de los asistentes y dueño de la ferretería en que desarrolló la reunión, José Delgado, recalcó que "creo y espero ser un fiel representante de muchos pequeños empresarios y espero que de una vez por todas las Pymes sean beneficiadas con esta reforma como se señala, esperando que esta reforma sea para todos y no solo para algunos, ya que hoy en día la pequeña empresa se encuentra muy desprotegida y abandonada, caminamos completamente solos".

Asimismo, el presidente de la Cámara de Comercio Detallista y Turismo, Ramón Castillo, señaló que "nosotros como Cámara de Comercio acabamos de hacer una encuesta a 186 de los 3.300 micro y pequeños empresarios de turismo y servicios diversos y hasta el momento el 20 por ciento refleja que la gente considera que el banco no les presta ayuda, por lo que la gran mayoría termina trabajando con dinero en efectivo".

En la oportunidad, el intendente Egon Montecinos explicó que "el espíritu de esta reforma es que los que tienen más, paguen más. No estamos haciendo nada que no esté en el marco que los países de la OCDE (Organización para la Cooperación y Desarrollo Económico) tienen como carga tributaria".