El Café Moliére es un local con estilo vintage, ubicado a pocos metros de la plaza de Valdivia, en Lautaro 175.

La cafetería y boutique surge por iniciativa de Cristian Montero y Marcela Boekemeyer, quienes al llegar a Valdivia observaron 'la poca oferta de pastelerías y cafeterías en la ciudad' por lo cual se inspiraron en el estilo de los cafés del barrio Italia y Lastarria de Santiago.

El local abrió sus puertas el 15 de marzo de este año y desde entonces ha aplicado el concepto de 'rapidez en el servicio, como funciona la cadena de Starbucks'.

Montero contó que el objetivo de la creación del local es que 'la gente tenga un espacio privado para hablar'.

El nombre del café surge en honor a su dueña Marcela, debido a que en portugués significa mujer, y en representación de la Molienda.

La carta ofrece variedad de cafés con la calidad italiana de Lucaffé desde $1.200 pesos además encontrará pastelería de la casa, brownies, sandwiches preparados a gusto del cliente, panini, vegetarianos y té de la marca sensorial.

El horario de atención de lunes a viernes de 08:45 a 20 hrs., sábado de 10 a 20 hrs. y domingo de 11 a 13 hrs.