Del 25 al 27 de noviembre se vivirá en el Parque Saval una nueva versión de la Feria Gastronómica Saborea Valdivia, evento impulsado por la Municipalidad de Valdivia a través de su Departamento de Desarrollo Económico y producido por la agencia Punto Creativo.

La muestra se inserta dentro del "Mes de la Gastronomía" y en ella, empresarios y emprendedores gastronómicos locales "tienen la posibilidad de mostrar lo mejor de sus preparaciones en un ambiente privilegiado" y con "una atractiva y novedosa oferta para los turistas que nos visitan", según dijo el alcalde Omar Sabat durante el anuncio de la actividad.

En tanto, el director ejecutivo de la agencia de comunicaciones Punto Creativo, Max Parada señaló que "la feria Saborea Valdivia es un esfuerzo en conjunto con la municipalidad y el objetivo es precisamente lograr un desarrollo y posicionamiento de la ciudad en el ámbito gastronómico y construir a través de esto una actividad que en el mediano plazo debiera transformase en un evento muy transversal".

En 2015, la primera versión de esta actividad gastronómica se convirtió en uno de los eventos más visitados del año, con más de 10 mil asistentes durante sus tres días de realización, además de producir un eficiente despliegue junto a los 14 empresarios que se atrevieron a invertir en este nuevo evento, a los más de 50 stands de productos y a las 14 marcas de cervezas que dieron vida a la "Carpa cervecera", todos con éxito de ventas de por medio.

Durante septiembre y octubre, Punto Creativo convocará e invitará a participar a bares, restaurantes y picadas valdivianas para ser parte de este evento.

Están invitados a participaren el Quinto Festival Sonamos Latinoamérica, que se realizará en octubre en Santa Fe, Argentina, pero tienen que financiar su viaje al encuentro musical. Con ese panorama, la Orquesta Infantil Ernesto Guarda Carrasco de la Escuela de Música Juan Sebastián Bach de Valdivia ofrecerá hoy una presentación para recaudar los fondos que aseguran su presencia en Argentina.

Es así como el concierto "Música latinoamericana en Los Ríos, camino a Santa Fe" se desarrollará desde las 20 horas en el Aula Magna de la Universidad Austral y contará con importantes invitados, como el grupo Trigales, dirigido por Rodolfo Sepúlveda; César Jara, integrante de Inti Illimani; y Jaime Barría, del Grupo Bordemar.

Las adhesiones para la presentación tienen un costo de 4 mil pesos y están disponibles en la misma escuela.

Trabajo

La orquesta infantil tiene una historia de 17 años y fue creada para integrar a los niños de los cursos más pequeños del colegio de música Juan Sebastián Bach. En sus inicios, el repertorio estuvo conformado por música clásica de nivel inicial y en 2003 sus integrantes pasaron a formar parte de la Orquesta Juvenil del Colegio de Música.

El profesor a cargo de la orquesta, Alejandro Torres-Farfán, comentó que esperan "el apoyo de la gente de Valdivia, ya que necesitamos financiamiento para viajar a Argentina, el cual ha sido esquivo por parte de las autoridades regionales y nacionales, tanto políticas como culturales y donde la Municipalidad de Valdivia ha sido el único ente que nos apoya con un tercio de lo que necesitamos para financiar la gira".

Torres Farfán agregó que confían en llenar el Aula Magna y que ese hecho "acercará a la orquesta un poco más a la experiencia que sin duda enriquecerá el aprendizaje de los jóvenes talentos valdivianos. Pero, los esfuerzos no terminarán ahí, porque también buscaremos apoyo en las empresas locales".

A su vez, el director de la Escuela de Música Juan Sebastián Bach, Carlos Bórquez indicó que la orquesta "es muy significativa para nuestro colegio, porque lleva el nombre del fundador y profesor Ernesto Guarda Carrasco. Además es muy importante, porque en esta orquesta se inicia la formación de nuestros alumnos para posteriormente integrar las otras agrupaciones, como por ejemplo la Orquesta Sinfónica Juvenil. Entrega la base y los fundamentos musicales a estos alumnos para que tengan un desempeño efectivo en las otras agrupaciones".

"Los esfuerzos no terminarán ahí, porque también buscaremos apoyo en las empresas locales".

Alejandro Torres-Farfán, Profesor encargado"

La obra del pintor Raúl Césped Bossel está en exhibición en el Centro Cultural El Austral, con acceso liberado.

La exposición "Mano-volcán: atardeceres y amaneceres" resume parte de la creación del artista visual y profesor nacido en 1952 en Osorno.

En su curriculum, Raúl Césped exhibe participación en diversas exposiciones individuales, como por ejemplo "Video" y "Mar Interno", además de colectivas como la presentada en la Feria Internacional del Libro de la Estación Mapocho, en Santiago.

También, el autor destaca como gestor y creador de eventos culturales ("Pintando bajo techo"), participó en la formación de pinacotecas en la región de Los Lagos y recibió el premio reconocimiento cultural "Unión de las artes", entregado por la Corporación Cultural Grupo Artes y sus pares de Osorno.

Respecto a su obra, Césped manifestó que hace un tiempo tomó una fotografía con una antigua maquina análoga, "con la forma de un volcán" y que así descubrió "una nueva existencia: la naturaleza, que desde sus amaneceres y atardeceres, regala una infinita experiencia, asombra, se perciben diversidad de elementos, superficies, arenas, colores y texturas".