Analizaron aporte nutricional de edulcorantes en USS
El presidente del Colegio de Nutricionistas de Chile, Samuel Durán, realizó una charla sobre las novedades y recientes estudios sobre edulcorantes ampliamente utilizados en alimentos y bebidas. En la actividad participaron estudiantes y nutricionistas del área clínica, salud comunitaria y alimentación colectiva de diferentes comunas de Los Ríos.
Taller Cuerpo Sur en Valdivia
La bailarina Claudia Vicuña y la diseñadora teatral Catalina Devia realizaro el taller Cuerpo Sur con alumnos de la Universidad Austral de Chile y público general. La jornada consistió en análisis sobre investigación escénica y corporal, finalizando con una performance en el Museo de Arte Contemporáneo.