La Fiesta del Cordero reúne a miles de personas en Paillaco
EVENTO. Tradicional actividad gastronómica-cultural se extenderá hasta mañana con exposición de productos y presentaciones artísticas.
Más de 1500 personas -según sus organizadores- asistieron al comienzo de la Fiesta del Cordero, en Paillaco. El tradicional evento gastronómico-cultural comenzó el viernes y se extenderá hasta hoy, en el Parque Estadio Cincuentenario.
La fiesta es una iniciativa conjunta entre la Municipalidad de Paillaco y la Unión Comunal de Juntas de Vecinos Rurales, tiene el financiamiento del Gobierno Regional de Los Ríos y el apoyo de Sernatur.
La inauguración la encabezó la alcaldesa Ramona Reyes y contó con la presencia del diputado Enrique Jaramillo; los concejales Ruth Castillo, José Aravena, Jaime Reyes, Orlando Castro y Mario Schmeisser; el representante del intendente, Luis Cano y la dirigenta Ximena Soto, de la Unión Comunal de Juntas de Vecinos Rurales.
Durante la primera jornada, los asistentes degustaron el tradicional asado de cordero paillaquino, pero además otras preparaciones de esta carne, como cazuela, sandwich y empanadas. La gastronomía fue acompañada por una variada parrilla artística, que finalizó pasada la medianoche con las presentaciones estelares de La Teruka y Los Arrieros del Sur.
Relevancia regional
La alcaldesa Ramona Reyes recordó que ésta es la novena versión de la fiesta, que se ha convertido en un evento de relevancia regional. "Ha crecido gracias al esfuerzo que año a año pone este municipio a través de sus diversos departamentos, gestionando proyectos para mejorar la infraestructura, variar los números artísticos y apoyar los emprendimientos de cada uno de nuestros productores", manifestó.
La dirigenta de la Unión Comunal de Juntas de Vecinos Rurales, Ximena Soto, agradeció al municipio el avance que ha tenido la fiesta.
Por su parte, el concejal Jaime Reyes destacó "el compromiso de los trabajadores municipales, para que Paillaco destaque a nivel regional y cada año sean más los interesados en conocer lo que la comuna tiene para ofrecer".
Programa dominical
15 horas: Cocina Gourmet: Especialidad de gastronomía Liceo Agrícola Radio 24. 17 horas: Teatro de Títeres Compañía El Kanelo Mágico. Taller del proceso de la lana. 18 horas: Dúo Arrayán. 18.30 horas: Conjunto Sol Naciente de Pichirropulli. 19 horas: Muestra de Esquila con tijerón. 20 horas: Show con Surcos de Mi Tierra, Rumi Rayen, Luis Fuentes, Ballet Folclórico Antu-Cullen, Mambo Sureño y Los Fabulosos Charros de Fresia.