"No estamos en condiciones de llevar un candidato propio porque no tenemos un liderazgo fuerte"
— Senador DC Andrés Zaldívar Sobre futuro político de su partido"En la DC tenemos liderazgos y una propuesta para ofrecérsela al país"
— Presidenta DC Carolina Goic — Sobre futuro político de su partidoCon la celebración de Navidad comenzó la última semana del año, marcada para muchos por las fiestas y los viajes en familia. Este ambiente de alegría, sin embargo, puede verse empañado por accidentes o emergencias causadas por no prevenir riesgos o desarrollar conductas temerarias. De hecho, las estadísticas indican alzas de problemas de seguridad en estas fechas y Los Ríos no es una excepción, lamentablemente.
Antes de que esos hechos ocurran, es necesario reiterar -todas las veces que sea necesario- los mensajes llamando a la mesura y a observar normas básicas de autoprotección. Y el primer consejo tiene que ver con la ingesta alcohólica. Nunca se debe conducir si se ha bebido. Tampoco se debe ingresar al mar, río, lagos o piscinas en estado de ebriedad, porque las posibilidades de una inmersión se multiplican.
Es muy importante ejercer control social para que lo anterior se cumpla. El alcohol es una droga lícita, que goza de prestigio social y no es sencillo evitarla, pero sí impedir que se asocie a riesgo. Gran parte de los choferes que protagonizan accidentes se encuentra ebrio y un alto porcentaje de ellos son personas jóvenes. Además, la mayoría de los casos de violencia intrafamiliar y de maltrato a menores está asociada a agresores que han bebido.
La segunda sugerencia está vinculada, precisamente, al cuidado de los niños. Jamás se les debe dejar solos en balnearios, ni en lugares públicos donde se produzca aglomeraciones; también es preciso supervisar los alimentos que ingieren y evitar los excesos o posibles intoxicaciones. Además, en estas fechas se debe evitar el uso y manipulación de fuegos artificiales. Están prohibidos por ley, pero es frecuente conseguirlos de manera informal, sin medir el peligro.
La tercera recomendación es sobre el hogar: no sobrecargar el consumo eléctrico con luces; jamás salir de la casa y dejar el árbol de pascua encendido; cerrar con cuidado y avisar a los vecinos en caso de ausentarse por varios días.
Todas estas medidas son acciones sencillas, que es positivo atender y reiterar pues ellas -insistamos en este punto- pueden evitar que una fiesta se transforme en tragedia.
"Espero que esta fecha nos permita reflexionar para buscar soluciones a los problemas que nos aquejan", dijo en su saludo de Navidad a la provincia el gobernador brigadier general Eduardo Iturrriaga Neuman. Por su parte el intendente general (A) Jorge Iturriaga Moreira, entregó un especial saludo a los medios de comunicación.
Un total de 398 millones de pesos invertirán en la obra de pavimentación del camino Corral-Amargos, que comenzó hace pocos días a cargo de la constructora Alfa. El jefe provincial de Vialidad Álvaro Alrruiz es el inspector fiscal de los trabajos, que incluyen ensanche de la actual ruta, hasta quedar en 6.5 metros, para dos pistas.
El alcalde Bernardo Berger dijo que la municipalidad analiza la creación de una escuela de talentos deportivos, que funcione de manera similar a como lo hace la Escuela de Música Juan Sebastián Bach. La idea surgió luego de conocer la experiencia de un colegio deportivo de Iquique, "y las buenas ideas se pueden imitar", dijo Berger.
Hace unos días, como Aproval estuvimos presentes en Santiago en el seminario "Leche y Salud Humana, oportunidades para los lácteos", en el que tres destacados investigadores relevaron las bondades de la leche y sus derivados en la alimentación del ser humano en todas las etapas de la vida.
La evidencia científica de los años recientes ha ido derribando una serie de mitos en torno a los lácteos y por lo tanto está desvirtuando con antecedentes contundentes la (des) información que durante el último tiempo ha ido surgiendo en contra del consumo de este alimento.
Este enfoque del consumo no sólo en la niñez y adolescencia - como erróneamente tiende a creerse-, fue recalcado. "La leche es un alimento de millones de años de evolución que nutre y protege la salud de quienes la consumen", señaló categórico el Dr. Bruce German (Universidad de California, Davis-USA) y uno de los relatores de este encuentro.
Como representantes de la producción primaria tuvimos el privilegio ser los únicos asistentes en esta instancia de divulgación científica sobre el valor del alimento que producimos. Esta iniciativa se enmarca dentro de los esfuerzos del Consorcio Lechero por revalorizar la leche y sus derivados ante audiencias especializadas y los consumidores en general, tarea en la que como Aproval hemos venido trabajando hace años y de manera consistente desde la Región de Los Ríos: Día Mundial de la Leche, donaciones de lácteos, apoyo a eventos deportivos, seminarios de nutrición, Expoláctea, difusión de la campaña "Sí a la Leche" (Fepale), etc.
En la lógica de ir potenciando estos esfuerzos comunes, y aprovechando la presencia de tan destacados investigadores, al término de este seminario participamos en la constitución de un grupo técnico de trabajo que funcionará bajo la coordinación del Consorcio Lechero y su programa "Gracias a la Leche" y que estará integrado por actores de la cadena láctea nacional y del ámbito científico, con la misión de establecer estrategia de trabajo de corto, mediano y largo plazo.
Más allá de nuestra permanente preocupación por la coyuntura, creemos que miradas estratégicas de este tipo son las que darán sustento real a la producción lechera de nuestra región, inserta en un país que sigue consumiendo más del 85% de la leche que producimos.
Enrique Kunstmann Hevia
Presidente Aproval Leche AG