Parece extraño que recién a estas alturas de la vida se ponga en marcha un plan destinado a garantizar la seguridad de los consumidores de determinados productos, pero como bien establece el refrán, más vale tarde que nunca.

Se trata del Programa de Consumo Responsable y Pesca Sostenible, impulsado por el Servicio Nacional de Pesca, Sernapesca, iniciativa pionera que se inicia en el país, con la entrega de un Sello Azul a los establecimientos gastronómicos de la zona que han expresado la intención de sumarse al compromiso que entre otras materias considera la compra de las materias primas mediante los canales regulares.

Catorce restaurantes de Valdivia, Niebla y Los Molinos ya recibieron el autoadhesivo que, desde la puerta de sus locales, garantiza a los clientes que van a recibir solamente productos de origen legal y que garantizan seguridad en cuanto a higiene y tratamiento.

Son establecimientos de diferentes características, porque entre ellos están desde grandes hoteles hasta comercios con menos pretensiones, los que popularmente son conocidos como picadas.

El programa tiene por objetivo insertar a la comunidad en el cuidado y conservación de los recursos hidrobiológicos, lo que sirve para acreditar tanto a quienes se dedican a la venta de comida preparada como a aquellos locales que sirven de intermediarios. La meta es que el proceso completo que implica el consumo de pescados y mariscos se desarrolle de manera responsable desde las extracción hasta la llegada a la mesa. Se ha enfatizado que esto es conducente al combate a la pesca ilegal, fenómeno conocido y de lamentables consecuencias en distintas épocas y variados puntos del territorio nacional.

El consumidor, que finalmente es el gran favorecido por el plan, tiene la oportunidad de hacer su aporte al éxito de la iniciativa, y conseguirlo se le hace muy fácil. Para eso va a tener que observar si el establecimiento elegido cuenta con el respectivo Sello Verde, que servirá para garantizar en gran medida que es mejor comer sin correr riesgos de ningún tipo.

Desde 2008, cada 17 de febrero se celebra en todo el mundo el Día del Juego Responsable con el objetivo de fomentar el debate sobre la importancia de llevar a cabo campañas educativas respecto a la prevención, para controlar y evitar el juego patológico.

En Chile, y pese a esfuerzos de difusión con acotados resultados, la Corporación de Juego Responsable, que nace 2014, ha tenido el objetivo de promover las buenas prácticas para un juego saludable y responsable en el país. Es una corporación integrada -entre otros- por los casinos Enjoy y Sun Dreams, Polla Chilena de Beneficencia, la Asociación de Jugadores en Terapia (Ajuter), la Asociación Chilena de Casinos de Juego (ACCJ) y el Instituto del Bienestar.

A través de ella, se ha impulsado una labor preventiva respecto al juego a través de la formación, orientación y educación para los clientes y anfitriones, así como el apoyo de manera seria y discreta a quienes solicitan ayuda, implementado entre otros, sistemas de autoexclusión, prácticas imposibles de replicar en los espacios de juego no regulado. Hoy en día una de las principales piedras de tope para llevar a cabo de manera efectiva las políticas educativas y preventivas de juego responsable en Chile es el juego ilegal.

Se trata es un factor relevante para la industria de Casinos de Juego, principalmente por su influencia en el juego patológico. Un problema que cada vez más afecta a jóvenes de sectores vulnerables, que desde edad temprana se ven expuestos a máquinas tragamonedas sin fiscalización, clandestinas y a ambientes de juego poco seguros y sin regulación.

Según estudios sobre ludopatía y juego ilegal, desarrollados por la Universidad de Santiago a solicitud de la Corporación de Juego Responsable en Chile, se hace imprescindible generar políticas públicas y regulaciones que apunten a proteger a la población de manera preventiva, considerando que más de la mitad de los jugadores patológicos (49,3%) se encuentra en el estrato socioeconómico más bajo y que los jóvenes de entre 18 y 30 años son los que más utilizan estas "tragamonedas" ilegales.

Conocer las cifras sin duda facilita la detección y formulación de estas políticas. En este sentido, el informe publicado por la Superintendencia de Casinos de Juego (SCJ), que revela la existencia de más de 33 mil máquinas ilegales en 87 comunas del país, constituye información relevante y marca un punto de inflexión para avanzar en esta materia desde la vereda público-privada.

Mariela Huenchumilla Presidenta Corporación de Juego Responsable

30 años | 19 de febrero de 1987

Valdivia asume con cautela posición en crisis del fútbol

La directiva de Deportes Valdivia decidió postergar por un día la entrega de una declaración en torneo a la crisis del fútbol chileno, a la espera de mayores novedades. Un grupo de clubes está en rebeldía frente al presidente de la Federación, Miguel Nasur, y ha anunciado la intención de formar una nueva liga.

20 años | 19 de febrero de 1997

Independencia y Libertad es la esquina más peligrosa

Un nuevo accidente de tránsito se produjo en la esquina de las calles Independencia y Libertad, en el centro de Valdivia. Una joven que intentó cruzar Libertad hacia el sur fue atropellada por un microbús de la Línea 1. La situación ocurrió a las 19.10 horas, por lo que gran cantidad de personas lo presenció. La víctima quedó grave.

10 años | 19 de febrero de 2007

Alcalde pide que delegado presidencial sea de la zona

El alcalde de Valdivia, Bernardo Berger, expresó sus deseos de que sea alguien de la zona la persona que el Gobierno designe como delegado presidencial para la instalación de la nueva región. El jefe comunal agregó que a su juicio el más indicado para el cargo es el planificador regional Esteban Marinovic.