La Asociación Gremial de Turismo y Gastronomía VientoSur, realizó una actividad de maridaje, donde lució la variedad de productos gastronómicos existentes en Paillaco. La encargada de la Unidad de Turismo, Camila Silva, explicó que la iniciativa buscaba presentar algunos de los restaurantes con perfil turístico que funcionan en la comuna.

"La actividad se desarrolló en dos etapas, primero en el Café Nueva Estación donde los asistentes degustaron algunas propuestas de su nueva carta, acompañadas con cervezas Black Soul y Surbier y luego, en el Restobeer KM 858, donde se pudo disfrutar algunos de sus platos y el queso morbier de la Cooperativa Agrícola Quesera El Tiquenal de Santa Rosa", explicó la profesional.