"Los parámetros se han ido poniendo mucho más exigentes y lo que antes era aceptable, hoy no lo es…".
Valentina Paredes — Economista, académica U. de Chile Sobre realidad de mujeres en Chile
"Podemos ir ayudando a que este país vuelva a reencontrarse…"
— Empresario Andrónico Luksic — Sobre situación de ChileA pesar de que enfrentamos un déficit importante en materia de información sectorial vigente (con un Censo Agropecuario que recién se actualizará en 2020, después de 13 años de su última versión), el Consorcio Lechero (que integramos como Aproval) ha venido haciendo un esfuerzo importante por poner a disposición de la cadena algunos datos relevantes. En su último reporte anual 2018, que recopila información proveniente de 14 industrias procesadoras del país, que representan cerca del 90% de la producción nacional de leche, este relevamiento registró la existencia de 2.265 productores de leche, muy por debajo de las "estimaciones" que hablan de la existencia de aproximadamente 4.500 productores.
Si bien este informe no contempla el 100% del universo sectorial, resulta difícil pensar que en el 10% faltante la cantidad de productores aumente mucho más.
En cualquier caso, es importante destacar que este universo real de proveedores determinado en el informe del Consorcio Lechero está compuesto por un 59% de agricultores que producen menos de 500 mil litros/año; un 19% que está entre los 500 mil y 1,5 millones de litros/año; mientras que el 22% restante presenta volúmenes superiores a 1,5 millones de litros/año.
Respecto al origen de esta producción lechera, los datos hablan de una participación cada vez más relevante de la Región de Los Ríos en el contexto nacional, bordeando el 34%.
Entre las 14 comunas más relevantes (de un total de 66) que explican casi el 80% de la recepción nacional de leche, nuestra región aparece representada por Futrono, Los Lagos, La Unión, Paillaco y Río Bueno, destacando esta última como la comuna que más leche produce en Chile, con el 14,7% del total. De la leche representada en este informe, la calidad composicional presentó promedios anuales de 4,03% en Grasa y 3,54% en Proteína (7,57% en suma de sólidos); mientras que la calidad higiénica registró indicadores de 22 mil Unidades Formadoras de Colonias y 226 mil Células Somáticas.
Adicionalmente, en materia de consumo nacional de leche, el 2018 registró un promedio de 155,7 litros/persona/año (transformados todos los productos lácteos en litros equivalentes), mientras que la última década exhibe un incremento anual promedio del consumo de 2,4% (23% respecto de 2009), frente a una recepción nacional de leche que creció 13% en los últimos diez años, lo que plantea una mirada diferente respecto de quienes han planteado la tesis de la "década perdida" para la lechería nacional.
Jaime Heinrich Commentz Director Aproval Leche A.G.
Un aumento en el nivel de endeudamiento de los hogares chilenos registran las últimas cifras dadas a conocer por el Banco Central, las cuales indican un alza de 2,9% respecto al mismo período del año anterior, aunque estarían vinculadas al incremento en los créditos bancarios hipotecarios.
El tema es preocupante, considerando las proyecciones negativas de la economía nacional a futuro. Por lo mismo, resulta interesante observar varios aspectos respecto del perfil del endeudamiento local y nacional. Uno que llama la atención es que los hogares con adultos mayores presentan menos deudas que los demás. Según datos de la UDD-Los Héroes, un 39% de los hogares constituidos sólo por adultos mayores reconoce tener algún tipo de deuda, pero ese porcentaje se eleva a 72% en el caso de los hogares sin adultos mayores.
En Los Ríos, de acuerdo al XXV Informe de Deuda Morosa de Los Ríos (que analiza evolución de deudas impagas) realizado por la Universidad San Sebastián, el número de deudores morosos llegó a los 99 mil 312, con una tasa de crecimiento a un año de 1,3%; aunque la zona tiene el valor de mora promedio más bajo a nivel país con $1 millón 349 mil 661.
Otros datos para analizar sobre la región son que el número de morosos se concentra entre las personas que tienen de 30 a 44 años de edad (37,8%, cuya mora promedio registra $1.581.941); luego, entre las personas de 45 a 59 años el endeudamiento alcanza un 30%; seguido por las de 25 a 29 años con 14,5%; de 60 a 69 años con un 9,5%; y las de 70 años y más con un 5%. También, que un 52% del total de morosos son mujeres.
La inquietud por estos índices se debe a que las deudas muchas veces no alcanzan a ser cubiertas por los ingresos familiares.
Se calcula que hoy el compromiso alcanza al 75% de las entradas totales de un hogar y eso genera una serie de problemas económicos y sociales de difícil manejo, como lo indican también los datos sobre Quiebra y Reemprendimiento dados a conocer por nuestro diario hace pocos días y en los cuales se indicaba que -pese a la existencia de esta opción legal- solamente 42 personas accedieron a ella durante 2019.
Dos personas que se bañaban en lugares no autorizados fallecieron durante las últimas 48 horas en Valdivia. En Cocule pereció un joven de 17 años de edad, en las aguas del río Pilmaiquén, La otra víctima fue otro joven, de 16 años de edad, mientras se bañaba en el río Leufucade, en el sector de Purulón.
El senador Marco Cariola y el diputado Roberto Delmastro concordaron en que el deterioro del estado de salud de Augusto Pinochet es real y reaccionaron con cautela ante la decisión del ministro del Interior inglés Jack Straw, de no extraditarlo hacia España. En el Gobierno destacaron la "seriedad de las autoridades británicas".
Con un condenado a cadena perpetua y otro a 10 años de cárcel finalizó el juicio contra los autores del crimen de uno niño de 4 años y de graves lesiones a su hermana de 13, ocurrido en La Unión. Se trata de la condena más alta dictada en la región desde que comenzó la Reforma Procesal Penal, en el año 2004.