"Somos un grupo humano tremendamente poco común, somos un poco provocadores, así que siempre estamos buscando cómo innovar", explica Juan Eduardo Henríquez. Hace unos 12 años la cooperativa compró 20 hectáreas ubicadas en el sector de Pichiquema, en la comuna de Paillaco. Ahí establecieron un huerto de arándanos. "Es una manera de ir generando recursos vía diversificación. Estos arándanos se comercializan en diferentes partes, muchos de ellos son de exportación. También es interesante señalar que este huerto suele darle empleo a 200 personas, básicamente mujeres, estudiantes, obviamente con toda la reglamentación laboral que existe. Permite, en condiciones muy dignas, ofrecer una fuente de ingresos. No solamente hacemos miel", cuenta.