Empresas y diversos actores del sector alimentario se reunieron en el auditorio de Inacap Valdivia en el primer Encuentro del Ecosistema, Innovación y Emprendimiento PTI AVA (Programa Territorial Integrado Alimentos con Valor Agregado) Los Ríos. El evento marcó el lanzamiento público de la iniciativa, luego de la etapa de validación estratégica, donde se legitimó un modelo de gestión territorial que será ejecutado en la región en un período de tres años.

AVA Los Ríos es una instancia público-privada apoyada por Fomento Los Ríos, entidad desde la cual explicaron que el objetivo es impulsar el crecimiento de la industria alimentaria regional "contribuyendo al mejoramiento de la competitividad para su escalamiento y generación de impactos económicos, sociales y ambientales positivos al territorio. Todo esto, a través de un conjunto de acciones que fomenten el desarrollo de productos de mayor valor; innovadores, logístico, comercial, de redes colaborativas y gestión empresarial".

Características

La etapa de ejecución comenzó en enero de 2022 y en su primer año agrupa a 20 empresas que elaboran alimentos en la región, tales como quesos, yogurt, chocolates, cervezas, cecinas, conservas, pastas, mermeladas, sidra, caldo de huesos, jugos, hongos liofilizados y extractos naturales de plantas del bosque valdiviano, entre otros.

Estos productos se comercializan en la región y/o en el mercado nacional cumpliendo la normativa legal y sanitaria, donde destacan marcas como: Quesos Runca, Artisan, Ayelén Los Ríos, BerryVita, Lagar de Lobos, Curritos Sureños, Cecinas Grau, Cecinas Elena, Sidra Lemon Apple, Cerveza Bundor, Cerveza Dragón Verde, Cerveza 7 Lagos, Caviahue Hongos Liofilizados, Chocolates Dulce Lluvia, Chocolates Coffin, Consérvanos, Kutral Nalcahue, CDAN (Centro de Desarrollo de Alimentos y Nutracéuticos), Maestros Valdivianos y Valquimia.

Carla Paredes, subdirectora de Emprendimiento e innovación de Fomento Los Ríos señaló que "no solo estamos trabajando con el PTI AVA en la ejecución de este plan que permita cerrar brechas y potenciar el desarrollo de los alimentos en la región, sino que también con las empresas que vayan saliendo del PTI, para su salida al mercado, para potenciar sus canales de comercialización y para que puedan ir innovando en sus procesos y productos".

Por su parte Eugenia Sepúlveda, gerenta del programa, agregó que han estado "trabajando activamente en promoción y posicionamiento con las empresas de AVA Los Ríos, elaborando material audiovisual para visibilizar los atributos de los alimentos que se elaboran en la región, también generando capital social en el entorno regional para fortalecer los espacios de innovación y desarrollo del sector e incentivando el consumo de alimentos con valor agregado de nuestro territorio".

Durante este año. AVA Los Ríos invitará a más empresas de alimentos a sumarse a esta iniciativa para su segundo año de ejecución.

Una de las estructuras fundamentales para la transferencia de carga en el puerto de Corral es la cinta transportadora de astillas y el terminal acaba de concluir un completo proceso de renovación de esta infraestructura, que comenzó el 2020 con la modernización del tramo de embarque. Todo esto, enmarcado en su plan de mantención mayor, el cual tiene por objetivo mantener y mejorar todas las infraestructuras del muelle del terminal.

"Son 140 de metros de una estructura de acero laminado que nos permitirá dar continuidad y mejorar la confiabilidad y rendimiento a nuestra labor en la zona y asegurar que el proceso se realiza de la mejor forma posible, entregando un servicio eficiente a nuestros clientes", dijo el gerente general de Portuaria Corral, Diego Sprenger.

Y agregó que la renovación de la cinta incluyó mejoras en seguridad para los trabajadores, optimizaciones en los puntos de transferencia para evitar derrames y se modernizó por completo el sistema eléctrico y de motorización.

La cinta completa tiene 300 metros, los que se intervinieron en tres tramos, con una capacidad de traslado de astillas de 650 toneladas métricas por hora (velocidad: 3,7 m/seg).

En 2021, Portuaria Corral embarcó 1.108.223 toneladas y atendió a 21 buques, alcanzando su segundo mejor año histórico, muestra del crecimiento sostenido que ha logrado el terminal desde 2016.

En el marco de las actividades de evaluación por los 100 primeros días de gestión del Presidente Gabriel Boric, se realizaron diálogos sociales con la participación de seremis y dirigentes sociales.

Al respecto, la delegada presidencial regional Paola Peña detalló que los secretarios ministeriales se desplegaron en diversas comunas. En Corral estuvieron los seremis de Energía, Deportes y Trabajo; en Los Lagos, el titulares de Justicia y Derechos Humanos; en Máfil, los de Educación, Transportes, Mujer y Economía.

Por su parte la seremi de Desarrollo Social llegó a Mariquina; Agricultura a Panguipulli; Bienes Nacionales y Cultura a Paillaco; Vivienda, Medio Ambiente y la delegación presidencial en Valdivia; mientras que Salud y Segegob en Lago Ranco.

En Valdivia, los diálogos se desarrollaron en el Parque Urbano Catrico. En la ocasión el seremi de Vivienda Daniel Barrientos presentó a la comunidad los detalles del plan de emergencia habitacional, que considera la construcción de más de 5.600 viviendas en la región, de un total de 240 mil proyectadas a nivel nacional para los próximos cuatro años.

Conocer opiniones

Consultada acerca del desarrollo de estos diálogos sociales, la delegada Paola Peña manifestó que "a través de este tipo de acciones se busca reflejar la voluntad del Gobierno, de estar en los distintos territorios, para así conocer de mano de las vecinas y vecinos sus necesidades y, a la vez, coordinar acciones destinadas a mejorar las condiciones de vida de todas y todos".

Para dar conocer los resultados preliminares del Estudio de Plan Regulador Intercomunal de Borde Costero y Sistema Fluvial -en su etapa de diagnóstico- el seremi de Vivienda y Urbanismo, Daniel Barrientos, visitó el sector costero de Valdivia. Allí se reunió con representantes de pueblos originarios, como antesala del proceso de participación formal de la consulta indígena, Convenio 169 OIT; que por ley se estipula para este instrumento de planificación.

Se trata de un proceso que permitirá hacer un levantamiento de los requerimientos e inquietudes de la comunidad.

Las próximas reuniones con representantes de comunidades están agendadas para el 29 de junio en La Unión; 30 de junio en Corral y 6 de julio en Mariquina.

El plan regulador incluye una fase inicial de diagnóstico integrado, que posteriormente se traducirá en la definición de actividades de desarrollo, dando paso a la construcción de la imagen objetivo del plan.