El kayak de travesía es una importante especialidad de turismo náutico, que permite disfrutar del contacto con la naturaleza a través del litoral, un río o un lago, navegando en bahías, archipiélagos, canales y fiordos. En este contexto y con el objetivo de potenciar el turismo en la región, el programa PTI Turismo Sustentable Río Cruces de Corfo está desarrollando en conjunto con Pueblito Expediciones un curso de kayak de travesía con certificación internacional. De esta forma se busca convertir a los prestadores de este servicio en guías certificados, calificados para responder a diferentes contingencias y emergencias en el marco del manejo de grupos de personas y turistas por el santuario, además de mejorar sus competencias técnicas respecto al manejo de los kayaks.

Pablo Díaz, director de Fomento Los Ríos y Corfo en la región valoró la iniciativa e indicó que esta iniciativa indicando que "una de las herramientas más potentes para mejorar la oferta turística es la capacitación. Aportar nuevo conocimiento a quienes son parte en la construcción de una experiencia turística posibilita que avancemos hacia un turismo más sostenible, que agrega valor y que atrae a quienes buscan destinos modernos y conscientes".

En total son 20 los prestadores que serán capacitados en las comunas de Valdivia y Mariquina, con operación en el Santuario de la Naturaleza del Río Cruces.

También, el programa de Corfo trabaja para aportar en el escalamiento y formalización de los emprendimientos asociados a esta actividad náutica y el curso también considera el diseño de rutas con la finalidad de que los nuevos guías sepan valorizar y comercializar de manera óptima los recorridos.

Al respecto, Javier Espinoza, gerente del programa PTI añadió que "desde la gestión territorial del programa, en conjunto con la Gobernanza, decidimos enfocar nuestros esfuerzos en capacitación hacia los prestadores que ofrecen este servicio dentro del territorio Humedal Río Cruces, con la intención de avanzar en seguridad y expertiz, tanto para los prestadores como para los turistas que tomen los guiados y para avanzar en disminuir brechas de formalización entre algunos, ya que nuestros participantes poseen diferentes niveles de escalamiento. Tenemos desde algunos ya registrados en Sernatur, hasta emprendedores incipientes que contaban con kayaks, pero no con instrucción".

Espinoza agregó que romper la estacionalidad "es uno de nuestros mayores desafíos en términos del turismo de naturaleza e intereses especiales de base comunitaria que buscamos instalar en el territorio".

La tradicional "Fiesta de la Cerveza" o Bierfest Kunstmann regresa al programa de verano de Valdivia. De acuerdo a la información entregada desde la empresa, la actividad se desarrollará del 26 al 29 de enero en el Parque Saval de Valdivia.

En la ocasión serán cuatro días que incluyen actividades de diversión infantil, música en vivo, concursos, baile, conciertos y la posibilidad de probar diversos tipos de cervezas.

Además, la versión 2023 del evento tendrá un marcado carácter social y contará con la participación de diferentes instituciones valdivianas.

Panorama especial

La misma empresa también ha organizado una serie de actividades veraniegas orientadas a contribuir con la temporada turística.

Explicaron que una de las iniciativas es el Tour Cervecero, que se realizan de lunes a domingo. Incluyen varias alternativas, la "Experiencia Historia" y "Experiencia Elaboración".

El primero consiste en un recorrido guiado donde cuentan la historia de la Cervecería desde sus orígenes, sus principales hitos y trayectoria de la empresa familiar.

En tanto, la Experiencia Elaboración muestra cómo funciona el mundo cervecero, a través de un recorrido por las instalaciones de la fábrica y conociendo cada etapa del proceso de elaboración. Al finalizar el tour, los fanáticos podrán participar de una cata de cuatro especialidades cerveceras.

Además, realizarán planes de Catas y Maridajes, "en donde se invita a los fanáticos a convertirse en expertos maestros cerveceros a través de una dinámica instancia", aseguran.

Con un recorrido por las instalaciones para conocer los procesos productivos de la empresa y cervecería valdiviana Dragón Verde, el seremi de Energía, Leonardo Faúndez, visitó el proyecto fotovoltaico, financiado a través del programa Ponle Energía a Tu Pyme del ministerio de Energía.

La iniciativa, impulsada por el ministerio de Energía junto a la Agencia de Sostenibilidad Energética, tiene un costo total de inversión de más de 10 millones de pesos y permitió la instalación de un sistema fotovoltaico de 7,56 kWp, el cual abastecerá de energía eléctrica a las instalaciones, reduciendo significativamente los costos de producción.

Según explicó el seremi Faúndez, "Ponle Energía a Tu Pyme es un concurso que busca cofinanciar a las micro, pequeñas y medianas empresas (MiPyME) de todo Chile, en la implementación de proyectos de eficiencia energética, energías renovables, y electromovilidad para el autoconsumo, poniendo a disposición cerca de 600 millones de pesos".

Dragón Verde comenzó en 2013 y su dueño Pablo Cisterna sostuvo que "siempre estuvo en mis planes implementar medidas sustentables que no solo ayuden a reducir sus costos monetarios, sino también, en cuidar el medio ambiente y con ello ir mejorando mis procesos productivos con mayor calidad y sustentabilidad".