En el casino de la Escuela México de Valdivia, el intendente Ricardo Millán, junto al director regional de Junaeb Marco Poblete, encabezaron ayer una supervisión al Programa de Alimentación Escolar (PAE). La acción fue parte de una fiscalización que incluyó 50 cocinas que entregan el servicio en colegios de la comuna de Valdivia.

El director regional de Junaeb Marco Poblete explicó que este control fue adicional a la labor permanente de supervisión que se realiza a los establecimientos educacionales durante el año lectivo. "Con nuestros equipos vamos a estar volcados precisamente a verificar la calidad y todos los elementos sanitarios que tienen que ver con la preparación de alimentos para los niños a quienes prestamos servicio. Este va a ser un elemento común en todas las comunas de la región".

La autoridad explicó que la supervisión a las cocinas está enfocada a aspectos nutricionales e inocuidad alimentaria, infraestructura y cumplimento de las bases técnicas, para garantizar que los estudiantes reciban un servicio de excelencia.

Para el intendente Millán, es de suma importancia garantizar la calidad de la alimentación que brinda Junaeb. "Se trata de garantizar un derecho de los estudiantes", indicó.

ALCANCE regional

En Los Ríos, el PAE beneficia a 49 mil estudiantes, lo que se traduce en 119 mil raciones diarias: 44.920 desayunos, 49.668 almuerzos y 24.384 colaciones para estudiantes pertenecientes al subsistema de seguridades y oportunidades y 304 onces y cenas para los estudiantes de hogares estudiantiles.

Estas atenciones demandan un presupuesto de $18 mil millones, lo cual corresponde a un 65% del presupuesto regional de Junaeb.

Victoria Gatica Villegas

Curiosidad y aplausos provocó en redes sociales el relato de la dermatóloga del Hospital Regional de Valdivia y académica de la Uach doctora María Virgina Rodríguez, quien contó a través de su cuenta de Facebook que hasta su lugar de trabajo llegó un grupo de tres ciudadanos haitianos a solicitar que les realizaran un examen que descartara la presencia de lepra. Aseguraron que lo necesitaban para conseguir trabajo.

Los pacientes llegaron el martes con un papel impreso en el cual manifestaban la necesidad de que algún profesional los examinara y les entregara un certificado que asegurara que no tenían lepra. El papel estaba en español, pero ninguno lo hablaba.

Según consignó Radio Bio Bío, la dermatóloga contó que las personas "llegaron en una mano con el papelito y en la otra con el pasaporte".

Asimismo, la doctora Rodríguez precisó luego de intentar descifrar lo que decían (con ayuda de un traductor de internet), logró ayudarles en compañía de sus alumnos, con quienes se encontraba en ese momento. "Para mí fue una experiencia bonita poder ayudarlos, y la verdad nunca pensé que iba a ser tan fuerte mi experiencia, a nivel de las redes sociales. Yo solamente conté lo que viví porque la encontré tan bonita", relató a la radioemisora.

La profesional reiteró -también a través de Facebook- que en Chile no hay casos endémicos de lepra, que su tratamiento no es complejo y que no hay que estigmatizar ni discriminar a los extranjeros por estos casos que son aislados.

Enfermedad bacteriana

Coincidente con esa apreciación es la opinión de la doctora Erna Cona, médico microbiólogo clínico y jefe del Programa de prevención y Control de Infecciones intrahospitalarias del hospital Fach en Santiago.

"La enfermedad de Hansen o lepra es una enfermedad bacteriana crónica, causada por la bacteria Mycobacterium leprae, microorganismo de multiplicación muy lenta, con períodos de incubación muy largo de meses a varios años. Afecta principalmente la piel, nervios periféricos y membranas mucosas", detalló al ser consultada.

Agregó que el riesgo de contraer lepra es muy bajo. "Puede darse en países donde la enfermedad es de alta prevalencia o bien por contacto estrecho y prolongado con un enfermo no tratado y aún en estas condiciones la transmisibilidad es muy baja", aseguró la doctora Cona.

Caso de panguipulli

Respecto del caso detectado en Panguipulli (un hombre de nacionalidad haitiana de 28 años de edad), hoy deberían conocerse los resultados de los exámenes enviados al Instituto de Salud Pública.

De confirmarse el diagnóstico -de acuerdo a lo informado por el Servicio de Salud- el paciente continuará recibiendo tratamiento ambulatorio con antibióticos, en su domicilio en la comuna lacustre.

Consultada por el caso de los haitianos que solicitaron un certificado de salud para postular a un empleo, la seremi del Trabajo Ana Sáez, recordó que exigir este tipo de documentos a cualquier trabajador es una práctica que no corresponde, porque sería discriminatoria. "Eso sería discriminar y estigmatizar a una persona en el ámbito laboral", dijo la autoridad y añadió que su repartición no ha recibido ninguna denuncia de personas de nacionalidad haitiana, que sostengan haber sido obligadas a entregar este tipo de antecedentes.