María Alejandra Pino C.
Poner en valor el concepto del agua como elemento identitario de la comuna de Los Lagos es el objetivo de la primera "Feria del Agua", que realizará el Comité de Desarrollo Turístico el 9 y 10 de noviembre, entre las 10 y las 23 horas.
A través de esta instancia, sus organizadores buscan crear una oferta turística con incidencia regional y que perdure en el tiempo como una actividad orientada a sustentar el desarrollo económico para avanzar en los ámbitos social, económico y cultural en la comuna.
Expositores
La actividad -que se desarrollará en el gimnasio municipal y en calle Prat, desde Balmaceda sur hasta la plaza- reunirá a 60 exponentes de diversos productos y servicios vinculados al agua.
Participarán emprendedores locales e invitados del Destino 4 Ríos provenientes de Mariquina y Lanco, ligados a la gastronomía, repostería, artesanía, horticultura y a la producción de cerveza artesanal y lúpulo. Además, se instalarán en el lugar dos food trucks.
En el área de la repostería están confirmadas dos agrupaciones locales, una de ellas es Aprofra que exhibirá productos derivados del rubro de los berries y productores de la recientemente creada Cooperativa de Flor del Lago.
En el ámbito de la artesanía, participarán nueve expositores que mostrarán sus trabajos elaborados en lana, madera y piedra laja.
En el rubro de la horticultura, están invitados productores del Paisaje de Conservación del río San Pedro. Además, participarán productores locales formales de queso y miel.
También, estarán presentes el Núcleo Milenio de Salmónidos Invasores (Invasal) de la Universidad de Concepción, la Cooperativa de Transporte Rural Los Lagos (Codebus), el Club de Pesca y Caza, el Club de Pesca con Mosca y el proyecto paleontológico que están desarrollando científicos de la Universidad Austral de Chile en el río San Pedro.
Se sumarán a la feria la Oficina Municipal de Intermediación Laboral que tendrá stands con empresas de la comunas las que comprometerán cupos laborales, y servicios públicos como la Corporación Nacional Forestal, el Servicio Agrícola y Ganadero y la Comisión Nacional de Riego.
Iconos naturales
José Poblete, vicepresidente del Comité de Desarrollo Turístico, señaló que es necesario posicionar a Los Lagos dentro del Destino 4 Ríos y ser una puerta de entrada a la Rutas Escénicas Lagos y Volcanes, que impulsa Corfo.
"La comuna tiene atractivos naturales y somos tal vez el eje de mayor importancia, dado que tenemos los circuitos Valdivia-Antilhue, Los Lagos -Riñihue y Enco-Choshuenco", sostuvo.
En esa línea, Pilar Cáceres, encargada de la Unidad de Turismo de la Municipalidad de Los Lagos, explicó que la actividad busca incluir los tres iconos naturales de Los Lagos: el río San Pedro, el lago Riñihue y la Reserva Nacional Mocho Choshuenco.
"Lo común de esos iconos es el agua, que está muy vinculada al tema productivo. Por ejemplo, se utiliza en la elaboración de la cerveza, los artesanos que hacen sus productos con mimbre sacan ese material de las orillas del río San Pedro", destacó.
Pesca deportiva
José Poblete indicó que la Feria del Agua será complementada con la realización del Campeonato de Pesca Deportiva Külichallwan Lafken Riñihue, organizado por el Club de Pesca y Caza Río San Pedro.
La actividad se realizará el 11 de noviembre y con ésta -explicó Poblete- de hará la apertura oficial de la temporada de pesca 2018-2019 en la región de Los Ríos.
¿Quiénes integran el Comité?
El Comité de Desarrollo Turístico es una instancia público-privada que la preside el alcalde de Los Lagos Samuel Torres. Como representante del sector privado, su vicepresidente es el empresario José Poblete. El organismo, además, está conformado por la Corporación de Desarrollo Integral, el Club de Pesca y Caza, la Cooperativa de Transporte Rural, y micro, pequeños y medianos empresarios vinculados con el rubro del turismo.