Jornada laboral parcial
Luego de ajustes y acuerdos logrados en el Senado, la Cámara de Diputados dio paso esta semana a un proyecto que siempre pensó en mejorar las precarias condiciones del empleo informal de muchos jóvenes estudiantes, que para avanzar en sus estudios superiores deben buscar ingresos económicos.
Se debatió largo tiempo este proyecto para demostrar por el lado del Gobierno que la idea, era en esencia, mejorar las condiciones del trabajo que muchos jóvenes efectúan a la par de sus estudios. Lejos estuvo el deseo de perjudicar ese tipo de empleo que se realiza hasta hoy, en la más completa informalidad y de modo precario.
El texto que se convertirá en Ley en breve será fruto de un positivo acuerdo que determinará mejores condiciones para que miles de jóvenes puedan conciliar sus estudios con un trabajo a tiempo parcial.
La Ley favorecerá a jóvenes que cursan estudios superiores entre 18 y 24 años de edad. Ellos, seguirán siendo causal de asignación familiar, sus remuneraciones no serán consideradas como rentas para los efectos de considerar su situación socioeconómica o la de su grupo familiar para el acceso a beneficios estudiantiles existentes. El estudiante tendrá protección en caso de accidentes del trabajo ocurridos en el trayecto directo, ida y regreso, entre su establecimiento educacional y el lugar de trabajo. La jornada diaria no podrá ser superior a 12 horas, considerando los períodos trabajados, en formar ordinaria y extraordinaria. Se reconocerá al estudiante trabajador el derecho a un permiso sin goce de remuneración con ocasión de rendir sus exámenes académicos.
Casi la mitad de los jóvenes que trabajan informalmente podrán hacerlo de ahora en adelante con derechos y protección social. Como lo ha dicho el Ministro del Trabajo, Nicolás Monckeberg, "Este proyecto era todo lo contrario a la precariedad laboral, era sobre todo, un proyecto de humanidad laboral".
Feda Simic Seremi del Trabajo Los Ríos
Estudio sobre carne
Durante años los chilenos hemos vivido con varios mitos en relación al consumo de carne de cerdo. En general, se cree que es una carne con mucha grasa y que se debe suprimir su consumo.
Como institución hemos llevado a cabo un estudio que nos permite demostrar que existen cortes de carne de cerdo que son extra magros, o sea totalmente sanos para la salud de las personas. Durante un mes analizamos distintos tipos de cortes provenientes de este animal, todos seleccionados al azar, adquiridos en supermercados de la Región Metropolitana, y se encontraron que cinco son extra magros: lomo centro, posta rosada, posta negra, filete y pulpa pierna. Cada uno de ellos con menos de 5g/100g de grasa total, menos de 2g/100g de grasa saturada y menos de 95 mg de colesterol por 100g (Art. 120 RSA).
Tener esta información actualizada, permite la correcta toma de decisiones tanto del profesional de la salud como de los ciudadanos, quienes pueden consumir estos cortes extra magros e incluirlos en su alimentación habitual. Por otra parte, identificamos que esta carne es una excelente fuente de vitaminas del complejo B, proteínas y fósforo.
Carmen Gloria Yáñez Inta Universidad de Chile
Trabajo infantil y pobreza
Si bien Chile presenta una de las tasas más bajas de esta problemática en Latinoamérica, datos de la OIT dejan en evidencia que, al menos 220 mil niños, se encuentran realizando algún tipo de labor a cambio dinero. Y, algo no menor, son las labores que estos jóvenes desempeñan: del total, un 26% de entre 15 y 17 años realiza actividades en almacenes familiares, comercio ambulante, siembra, desmalezado, corte de pasto, cosecha, fumigación, entre otros.
Es impactante que, situándonos en el siglo XXI, esta problemática siga teniendo cabida en la contingencia nacional.
Es urgente que, a pesar de que el Ejecutivo ha presentado importantes avances en esta materia, todos comencemos a tomar cartas en el asunto. Erradicar de la noche a la mañana esta problemática no será una tarea fácil, ya que el daño que causa el trabajo infantil va desde frenar el pleno desarrollo de las capacidades y afectar su desempeño académico, hasta aumentar la precariedad en su inserción en el mercado laboral y afectar sus oportunidades de superar condiciones de pobreza y vulnerabilidad en su vida adulta.
Entonces, para no seguir perpetuando la pobreza, como United Way Chile creemos que el gran desafío de todos radica en empezar con un cambio de mentalidad, donde la familia y los establecimientos educacionales de cada niño estén fuertemente ligados. Debemos ser capaces de trabajar todos, tanto el sector público como privado, en la ampliación de las expectativas y aspiraciones en la educación formal.
Con este punto de partida, podremos comenzar a ver cambios, ya que como lo señaló el Premio Nobel de la Paz de 2014, Kailash Satyarthi, "no se puede erradicar la pobreza y el desempleo en adultos, hasta que el trabajo infantil sea abolido".
Alejandra Fuenzalida Dir. Ejecutiva de United Way Chile
