Consumo de alcohol
La Organización Mundial de la Salud, declaró el 15 de noviembre como el Día Mundial sin Alcohol, a fin de crear conciencia sobre los daños físicos y psicológicos que ocasiona su consumo.
En efecto, es un factor causal en más de 200 enfermedades y trastornos, como el sobrepeso y la obesidad. Además, está asociado con el riesgo de desarrollar trastornos mentales y conductuales, algunas enfermedades no transmisibles y tipos de cáncer, enfermedades cardiovasculares, traumatismos derivados de la violencia y accidentes de tránsito.
Considerando la situación epidemiológica de Chile, con elevadas tasas de sobrepeso y obesidad, es importante mencionar que el consumo de alcohol está directamente relacionado con la ingesta calórica, contribuyendo aún más con las cifras de malnutrición por exceso. De hecho, se considera como el segundo alimento con mayor densidad energética después de la grasa (7.1 Kcal/g de alcohol); aumenta el apetito y disminuye la saciedad, lo que conlleva a un aumento de la ingesta energética.
Por otro lado, también provoca un aumento de la termogénesis, que hace que la energía final aportada sea ineficiente, comparada con otros alimentos. Paralelamente, la ingesta de alcohol aumenta la sensibilidad a la insulina, que podría contribuir al aumento del peso corporal.
Lograr la reducción del uso nocivo del alcohol es una meta que todos debiésemos considerar en mayor o menos medida, para reducir las consecuencias sanitarias y sociales negativas de su consumo.
Fabiola Fuentealba Arévalo Académica Escuela de Nutrición y Dietética, U. San Sebastián
Mal estacionados
El día 27 de octubre , asistimos con mi cónyuge al hospital Regional de Valdivia, lo que hacemos periódicamente. Los dos somos personas de la tercera edad, de la comuna de Máfil. Después de dar muchas vueltas en vehículo, alrededor del recinto de salud, estacionarse fue un ejercicio inútil, mareador e imposible.Finalmente lo hicimos, pero, a varias cuadras de allí. .
Toda la calle Haverbeck, desde la perpendicular calle Simpson, hasta el frontis del hospital y el sector residencial, estaba ocupada por vehículos infractores, no importando que las soleras estaban demarcadas con un acentuado color amarillo. Un fragmento de la Ley del Tránsito dice: "Los bordes pintados de color amarillo indican prohibición de estacionar y detenerse durante las 24 horas".
Ya que el problema es insoluble, y controlar es complejo, las autoridades deberían autorizar a los adultos mayores, que asisten a médico, estacionar por un rato, en esos lugares. El hospital, en la práctica, no tiene estacionamiento para los pacientes que llegan de lugares alejados.
Luis Omar Sepúlveda Navarro doncoyosepulveda@gmail.com
Plazas
Quisiera consultar hasta cuándo tendrá las obras detenidas de la plazas Pedro de Valdivia y Chile. Además de que tenerlas cerradas causa inconvenientes tanto para peatones como automovilistas; hay choques por lo menos dos veces a la semana, porque se entorpece el tránsito.
También se ve muy mal y sobre todo acercándonos al verano, que con seguridad vendrá mucha gente, incluso más que otros años, por la promoción que se ha hecho de la ciudad.
Sé que hay restos arqueológicos, pero a pesar de eso, sería muy bueno que pudieran seguir trabajando y terminarlas lo antes posible. Tampoco entiendo porqué la demolición de todo, cuando era para hacerle unos pequeños arreglos, pues no estaban tan mal. Espero que desde la municipalidad den la orden para que terminen la obra.
Marisa Holzapfel Ossa marisaholzapfel@gmail.com
La tortura
Los sacerdotes José Aldunate y Mariano Puga, durante la dictadura defendieron los derechos humanos. Por los testimonios de personas detenidas, organizaron un grupo de denuncias de las torturas que usa el "sistema Gandhi", es decir, la "no violencia activa", integrado por religiosos, religiosas y laicos que, realizan 180 protestas pacíficas. La primera fue en septiembre 1983, en un centro de torturas en Santiago; allí, 70 personas, entre ellos, el actual obispo de Aysén, Luis Infanti, desplegaron un lienzo que decía "Aquí se tortura" y cantan "Yo te nombro Libertad".
El 11 de noviembre de 1983, el trabajador Sebastián Acevedo, se inmoló frente a la Catedral de Concepción, gritando a viva voz ¡Qué la CNI devuelva a mis hijos!. El "Movimiento contra la tortura Sebastián Acevedo", creado por el padre José Aldunate, realizó una "marcha pacífica" en Concepción el 29 de mayo de 1984; pero, detuvieron a 14 asistentes: laicos, cuatro mujeres, seminaristas y, los sacerdotes José Aldunate, Antonio Ghyshelen y Denis O'Mara, quien después de su tercera detención expresó "Torturar es negar en la práctica que Dios está entre nosotros. Es negar que, la persona es sagrada y siempre merece buen trato y respeto".
Derico Cofré Catril derico.cofre@hotmail.com
