Doce localidades de la comuna de Valdivia mostrarán este año sus mejores platos típicos, como parte de una parrilla gastronómica y cultural especialmente dirigida hacia turistas y visitantes locales, nacionales e internacionales. Todas las muestras son apoyadas, tanto en su gestión, asesoramiento y coordinación con la Seremi de Salud, por el departamento de Desarrollo Económico de la Municipalidad de Valdivia.

Es así como ya se encuentran abiertas la "Muestra Costumbrista Cultural y Gastronómica de San Ignacio"; la "Muestra Costumbrista Los Molinos Alto"; la "Feria Costumbrista Puyiscan", del sector costero de Bonifacio; y la Feria Costumbrista Aromas, Sabores y Colores de Collico".

A ellas se suman la apertura de la "Muestra Costumbrista de Punucapa"; la "Feria Costumbrista de Cabo Blanco" (sólo durante los fines de semana) y la "Muestra Costumbrista de Playa Rosada".

Esfuerzo y dedicación

El jefe del departamento de Desarrollo Económico municipal, León Matamala, señaló que "como cada verano las ferias organizadas por las propias organizaciones y agrupaciones de vecinos son protagonistas en el territorio, recibiendo a familias que vienen de diferentes rincones del país y que quieren pasar un grato momento en la comuna. Hay esfuerzo, dedicación y amor en cada una de las preparaciones, donde las empanadas, pullmay, asados, postres y otros, son los preferidos durante estos meses".

El calendario considera en lo inmediato que mañana 12 de enero comienza la "Muestra Costumbrista de Curiñanco", levantada por la Junta de Vecinos Nº2 del sector costero.

Luego, para el 13 de enero está planificado el inicio de la "Muestra Costumbrista Cultural Municipal Caleta el Piojo", en Niebla, mientras que desde el 14 de enero será el turno de la "Muestra Costumbrista de Pishuinco" (sólo los fines de semana) y la "Feria Costumbrista Chancho Ahumado de Chancoyán".

Con posterioridad, desde el 21 de enero estará en funcionamiento la "Muestra Costumbrista Los Altos Hornos de Los Guindos".

"Nuestro municipio los apoya en cada momento, entendiendo que estas ferias y muestras son un aliciente y un apoyo económico para cientos de personas en sectores apartados de Valdivia. La invitación queda abierta a participar de las actividades y apoyar comprando productos con sello local, creados por emprendedores y artesanos de nuestra tierra", agregó León Matamala.

"Hay esfuerzo, dedicación y amor en cada una de las preparaciones, donde las empanadas, pullmay, asados, postres y otros son los preferidos durante estos meses".

León Matamala, Jefe Departamento Económico Municipal Valdivia

El Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio amplió hasta el 23 de enero el plazo de postulación para la renovación de su Consejo Regional de las Culturas, las Artes y el Patrimonio para el periodo 2023-2027. En el caso de Los Ríos. el llamado es a presentar propuestas para la elección de cuatro integrantes de este órgano colegiado, cuya función es asesorar a quien encabece la Secretaría Regional Ministerial, en materias de su competencia.

Las personalidades propuestas para integrar el Consejo deben tener una reconocida vinculación y destacada trayectoria en distintas actividades vinculadas al quehacer cultural regional, tales como creación artística, patrimonio, industria y economía creativa, artesanía, arquitectura, gestión cultural y diversas manifestaciones de la cultura tradicional, culturas comunitarias y cultura popular de la región. No será necesario tener el carácter de representante de la organización de quien realiza la propuesta, ni tampoco que forme parte o sea asociado/a de la organización proponente.

Requisitos

Desde la Seremía de las Culturas informaron que las organizaciones culturales con domicilio en la región que deseen proponer nombres, deberán estar inscritas en el Registro Nacional de Organizaciones. Quienes no lo estén, para cumplir con este trámite, deberán presentar como antecedente el certificado de personalidad jurídica y estatuto vigentes y sus modificaciones en caso de que existan, además de documentación que acredite el directorio con una vigencia no superior a 120 días corridos, contados hacia atrás desde la fecha de presentación al ministerio. Asimismo, deberán adjuntar un documento que acredite el domicilio de la entidad.

En el caso de las entidades de las culturas, las artes y el patrimonio que estén inscritas, éstas solo deberán acompañar como antecedentes a su postulación el certificado de personalidad jurídica y el certificado de directorio vigente, correspondiente al Registro Nacional de Personas Jurídicas sin Fines de Lucro, que puede obtenerse en www.srcei.cl.

El libro "Ordenamiento Territorial del Borde Costero" de Natalia Rodríguez Donoso fue publicado por la Editorial Hammurabi, quien en 100 páginas realiza una sistematización de las normas jurídicas vigentes respecto del borde costero marino nacional.

Natalia Rodríguez es abogada, egresada de la Universidad Austral y graduada del programa de Magíster en Derecho mención Derecho Público de la Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales.

En su obra, la profesional identifica los principales instrumentos de planificación territorial y ciertas problemáticas, como la jerarquía e incompatibilidad entre distintas regulaciones, los procedimientos de participación ciudadana existentes, la superposición de organismos o estatutos jurídicos aplicables en un territorio determinado y la existencia de zonas costeras sin regulación.

Rodríguez, quien también es profesora adjunta del Instituto de Derecho Público, explicó que el libro materializa una investigación que comenzó en 2018 y que continúa en desarrollo, "ya que la planificación territorial es un tema muy dinámico, con constantes cambios a nivel normativo, de jurisprudencia (judicial y administrativa) y de políticas públicas".

La autora espera que su obra llegue "a un público que abarque no solo a estudiantes y operadores jurídicos, sino a quienes trabajan día a día en temas de ordenamiento territorial e idealmente también a las personas que viven o desarrollan diversas actividades en las zonas costeras y que estén interesadas en conocer la normativa aplicable". Además, puede servir como punto de partida para otras investigaciones.